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Menu: Mensa Arcisstraße from 11/18/2025 to 12/01/2025

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Arcisstraße 17, München

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Tuesday, 11/18/2025
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergens] A C
  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons

    [Allergens] B B

  • Pizza mit Vorderschinken

    (S)(1,2,3,8)[Allergens] B B
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce

    (S)(Kn)[Allergens] D C
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergens] A C
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (3,Kn,1,5)[Allergens] C C
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Barbecuesauce

    (Kn)[Allergens] B B
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergens] B A
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Kartoffelsuppe

    [Allergens] A A
  • Dessert (Glas)

    Pfirsich Cardinal

    [Allergens] B B
Wednesday, 11/19/2025
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza mit Kürbis und Gorgonzola

    (15)[Allergens] A B
  • Grill

    Vegane Currywurst

    (11,Kn)[Allergens] A A
  • Wok

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen

    (R)(Kn)[Allergens] D B
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern und gerösteten Kürbiskernen

    (Kn,15)[Allergens] B B
  • Vegan

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergens] B D
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Blumenkohlcremesuppe

    [Allergens] A A
  • Dessert (Glas)

    Vanille-Maisgrießcreme mit Erdbeeresoße

    [Allergens] B A
Thursday, 11/20/2025
  • Pasta

    Pasta mit würzigem Kürbis

    [Allergens] A A
  • Grill

    Backhendlbrust (1 Stück) mit Kimchi

    (3,Kn)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Champignonreispfanne

    [Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (1,5,15,99)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Schweinerahmgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Steinpilzen

    (S)(Kn,5,99)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergens] B A
Friday, 11/21/2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Wintergemüseeintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce

    (1,5,99)[Allergens] B B
  • Fisch

    Gebackenes Seelachsfilet (1 Stück) Remouladensauce

    [Allergens] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit Sauerkirschen

    [Allergens] B B
Monday, 11/24/2025
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce

    (15)[Allergens] B A
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli

    (Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen)

    [Allergens] C A
  • Fleisch

    Rahmgulasch von der Pute

    (5,99)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergens] A A
Tuesday, 11/25/2025
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergens] A B
  • Wok

    Tom Kha Gai (Scharfe Suppe mit Hühnerfleisch)

    (2)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergens] B B
  • Vegan

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel

    [Allergens] A A
  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip)

    (Kn)[Allergens] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergens] B D
Wednesday, 11/26/2025
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergens] B A
  • Wok

    Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen

    (R)[Allergens] D C
  • Studitopf

    Kürbis-Linsen-Curry

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Weißkäse , dazu Knoblauchdip

    (Kn,1,9)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergens] C C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergens] B A
Thursday, 11/27/2025
  • Pasta

    Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken

    (1,15)[Allergens] B B
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(3,Kn,2,8)[Allergens] C C
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Shakshuka aus dem Ofen mit Weißkäse und Ei

    (Kn)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Hirschgulasch

    (5,99)[Allergens] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Waldbeeren

    (14)[Allergens] B A
Friday, 11/28/2025
  • Pasta

    Pasta mit Steinpilzen

    (1,5,99)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade

    (9)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig

    (14)[Allergens] B A
Monday, 12/01/2025
  • Pasta

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze

    (Kn)[Allergens] A A
  • Grill

    Wildschweinbratwurst (2 Stück)

    (S)(8)[Allergens] C B
  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück) mit Barbecuesauce

    (1,8,11)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergens] B D

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    meatless
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.