Pasta
Pasta Verdura
[Allergens] A C
Pizza
Pizza Caprese mit Tomaten und Mozarella
(2,15)[Allergens] B B
Studitopf
Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen)
[Allergens] A A
Pfannkuchensuppe
[Allergens] A A
Vegetarisch/fleischlos
Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip
(15,Kn)[Allergens] B A
Fleisch
Putengulasch mit Paprika
[Allergens] C B
Fleisch
Ofenfrischer Leberkäse
(R,S)(2,3,8)[Allergens] C B
Dessert (Glas)
Cremige Vanillepolenta mit Zwetschgenröster
[Allergens] B A

Pasta
Pasta mit Räucherlachs-Spinat-Sauce
[Allergens] B B
Pizza
Pizza Salami
(S)(1,2,3,Kn)[Allergens] B A
Grill
Vegane Currywurst (2 Stück)
(11,Kn)[Allergens] A A
Studitopf
Gemüsegulasch
[Allergens] B A
Broccolicremesuppe
[Allergens] B A
Vegetarisch/fleischlos
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce
[Allergens] B A
Fleisch
Andalusisches Rinderragout
(R)(5,99)[Allergens] D B
Dessert (Glas)
Veganes Mousse au Chocolat
[Allergens] B A
Cremige Vanillepolenta mit Zwetschgenröster
[Allergens] B A

Pasta
Pasta mit Bärlauchsauce
[Allergens] B A
Grill
Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie
[Allergens] C B
Studitopf
Grüner Erbseneintopf
[Allergens] A A
Vegetarisch/fleischlos
Spinatknödel mit Bergkäsesauce
(5,15,99)[Allergens] B A
Fisch
Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce
(1)[Allergens] C A
Tagessupe, Brot, Obst
Kerbelrahmsuppe
[Allergens]
Dessert (Glas)
Tiramisu
(5,14,99)[Allergens] B A

Pasta
Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse
[Allergens] B A
Grill
Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip
(Kn)[Allergens] B A
Wok
Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen
(R)[Allergens] D C
Studitopf
Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen
[Allergens] A A
Fleisch
Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)
(99,Kn)[Allergens] C C
Vegan
Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce
(2,3,4)[Allergens] A A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Schokoladen-Seidentofu-Creme mit Agavendicksaft
[Allergens] B A

Pasta
Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce
[Allergens] B A
Grill
Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)
(S)(Kn,2,3,8)[Allergens] C C
Studitopf
Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten
[Allergens] A C
Vegetarisch/fleischlos
Bunte Reis-Gemüse-Pfanne mit Chunks aus Erbsenprotein
[Allergens] A A
Fleisch
Esterhazygulasch vom Rind
(R)(Kn)[Allergens] D A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Bayerisch Creme mit Waldbeeren
(14)[Allergens] C A

Pasta
Pasta mit Champignonrahmsauce
(5,99)[Allergens] A A
Studitopf
Kartoffeleintopf mit Majoran
[Allergens] A A
Fleisch
Wiener Würstchen (1 Paar)
(R,S)(2,3,8)[Allergens] B A
Fisch
Seelachsfilet mit Pankokruste (1 Stück) mit Senfsauce
(3,5,99)[Allergens] B A
Süßspeise
Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)
[Allergens] B A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig
(14)[Allergens] B A

Pasta
Schlutzkrapfen mit Paprika-Zwiebel-Ragout
(Kn)[Allergens] B A
Grill
Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)
(R,S)(8,11)[Allergens] B A
Wok
Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse
[Allergens] A A
Studitopf
Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce
(Kn)[Allergens] A C
Vegetarisch/fleischlos
Mexikanisches Chili sin carne mit Süßkartoffeln
[Allergens] A B
Fleisch
Truthahnsteak (1 Stück)
[Allergens] C A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Kirsch-Mascarpone-Creme
[Allergens] B C

(f)
meatless
(v)
vegan
(R)
beef
(S)
pork
More information
This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.