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Menu: Mensa Garching from 07/23/2025 to 08/05/2025

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Wednesday, 07/23/2025
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergens]

  • Spinatknödel mit Rahmchampignons

    [Allergens]
  • Grill

    Vegane Bratwurst mit Bratensauce

    (Kn)[Allergens] A A
  • Wok

    Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen

    (R)(Kn)[Allergens] D C
  • Studitopf

    Minestrone

    [Allergens] B C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Weißkäse , dazu Knoblauchdip

    (1,Kn,9)[Allergens]
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) in Pankokruste mit Asia-Pesto

    (3)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Gemüsecremesuppe

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit frischen Erdbeeren

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 07/24/2025
  • Pasta

    Gemüselasagne

    (1)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons

    (S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,8)[Allergens] C B
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (3,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Shakshuka aus dem Ofen mit Weißkäse und Ei

    (Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn,3)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Gemüse Eintopf

    [Allergens] A C
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 07/25/2025
  • Pasta

    Pasta mit Linsen und Staudensellerie

    (1,5)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Kokosjoghurt mit Ananas

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 07/28/2025
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce

    [Allergens] B A
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergens] C C
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Kirsch-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B C

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B C
Tuesday, 07/29/2025
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce

    [Allergens] A D
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella

    [Allergens] B B
  • Grill

    Shisk Taouk - Gegrillte Hähnchenspieße in Joghurtmarinade

    (Kn)[Allergens] C C
  • Wok

    Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art

    (2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind

    (R)(Kn)[Allergens] D A
  • Vegan

    Frische Rahmschwammerl

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Wednesday, 07/30/2025
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)(15)[Allergens] B A
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    (99)[Allergens] A A
  • Wok

    Karotten-Kichererbsen-Tajine

    (2,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (1,5,15,99)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Leberkäse mit Spiegelei

    (R,S)(2,3,8)[Allergens]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Schokomousse mit Chili u. Zitronengras

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 07/31/2025
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (2,3,8,15)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Basilikumpesto

    [Allergens] B B
  • Studitopf

    Reis-Gemüse-Curry

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenschenkel mit Thymiansauce

    (Kn)[Allergens] B B
  • Vegan

    Feijoa – Brasilianischer Bohneneintopf mit Süßkartoffeln

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Orientalischer Bulgurjoghurt

    (3)[Allergens] B B

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Friday, 08/01/2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergens] A A

  • Tagessuppe

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade

    (9)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Monday, 08/04/2025
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,Kn,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffelcurry

    [Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi Quattro formaggi

    (1,15)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa

    (Kn)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren

    (14)[Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Tuesday, 08/05/2025
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergens] B C
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(1,Kn,2,3)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Quinoapfanne

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Chutney

    (3)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Hotdog mit Putenwiener (1 Paar), Röstzwiebeln und Gurke

    (1,2,3,8,9)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Putengulasch mit Paprika

    [Allergens] C A
  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Schokopudding mit Sahne

    [Allergens] B A

Labels:

  • (f)
    meatless
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.