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Menu: Mensa Garching from 01/21/2026 to 02/03/2026

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Wednesday, 01/21/2026
  • Pasta

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln

    (6)[Allergens] B B
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergens] A C
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Fisch (6 Stück) and chips

    (Kn)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind

    (R)(Kn)[Allergens] D A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Kohlrabicremesuppe

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Himbeeren und Minze

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 01/22/2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergens] C B
  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Criollo - Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (S vom Strohschwein) in Rahmsauce

    (Kn)[Allergens] C B
  • Vegan

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki

    (Kn,3)[Allergens] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Schwarzes Bohnen-Paprika-Suppe

    (2,3,8)[Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Schokosauce

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A
Friday, 01/23/2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut

    [Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganer Gemüseauflauf mit Sojajoghurt

    (1,3)[Allergens] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergens] C A
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme Schwarzwälder Art

    (99)[Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Monday, 01/26/2026
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Käsesauce, Kirschtomaten und Basilikum

    (1,Kn)[Allergens] B A
  • Grill

    Grünkohl mit gebratener Wurst

    (S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Käse mit Kräuterdip

    (1,Kn,15)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa

    (Kn)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit passierten Himbeeren

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Tuesday, 01/27/2026
  • Pasta

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3)[Allergens] A C
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce

    (S)(Kn)[Allergens] D C
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und Bohnen

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hähnchenbrust (1 Stück) mit Erdnussauce und Asiagemüse

    (Kn)[Allergens] C C
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Vegan

    Veganes Sojagulasch mit Paprika

    (1,2)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Wednesday, 01/28/2026
  • Pasta

    Lasagne Bolognese

    (R)(Kn)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergens] C D
  • Wok

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse

    (2,Kn,5)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce

    (15)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Schokopudding mit Banane

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 01/29/2026
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergens] A C
  • Wok

    Karotten-Kichererbsen-Tajine

    (2,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergens] B C
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück) mit Barbecuesauce

    (1,8,11)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Paprika

    (R)(Kn,5,99)[Allergens] D B
  • Vegan

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B

  • Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B B
Friday, 01/30/2026
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergens] B B
  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Stovie aus gerösteten Kartoffel und Gemüse

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Gebratener Seelachs (1 Stück) auf Curry-Wirsing

    [Allergens] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Monday, 02/02/2026
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce

    [Allergens] A A
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergens] C A
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (2,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergens] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergens] B B
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) mit Zwiebelsauce

    (S)(Kn,2,3,8)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Tuesday, 02/03/2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergens] B B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergens] C B
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergens] B B
  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) mit schwarzen Bohnen

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolat mit Orangensauce

    [Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A

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    meatless
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    vegan
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    beef
  • (S)
    pork

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  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.