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Menu: Mensa Garching from 07/01/2025 to 07/14/2025

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Tuesday, 07/01/2025
  • Pasta

    Mac & Cheese

    (1,3,5,99)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella

    [Allergens] B B
  • Grill

    Hähnchenbrust mit orientalischem Rub und Salsa

    (Kn,2,11)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf

    (Kn,3)[Allergens] A A

  • Gemüsecremesuppe

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip

    (1)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons

    (R)(Kn,9)[Allergens] D B
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Blaubeersauce

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Wednesday, 07/02/2025
  • Pasta

    Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce

    [Allergens] A A
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergens] A D
  • Wok

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    (1,3)[Allergens] C A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergens] A C

  • Tomatencremesuppe mit Artischocken

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken , dazu Kräuterdip

    (1,Kn,15)[Allergens]
  • Fleisch

    Kesselgulasch vom Rind

    (R)[Allergens] D B
  • Dessert (Glas)

    Veganer Milchreis mit Erdbeersauce

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 07/03/2025
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergens] A C
  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (2,3,8,15)[Allergens]
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit pikanter Salsa

    (2,11)[Allergens] C A
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini

    (Kn,3)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    [Allergens] C B
  • Fleisch

    Schaschlik (1 Stück) mit Honig-Currysauce

    (S)(11)[Allergens] C B
  • Dessert (Glas)

    Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Panna Cotta mit Waldbeersauce

    (14)[Allergens] B A
Friday, 07/04/2025
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    (2,15)[Allergens]
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Sommergemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn,1)[Allergens] B A
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergens]
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergens]

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens]

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens]
Monday, 07/07/2025
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Tomaten

    [Allergens] B A
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergens] B A
  • Wok

    Green-Thai-Curryreis mit gebratenen Gemüse

    (Kn)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Mango-Mandel-Salsa

    [Allergens] B D
  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (3,Kn)[Allergens] A C
  • Dessert (Glas)

    Kokosjoghurt mit Ananas

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A
Tuesday, 07/08/2025
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergens] A B
  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons

    (1)[Allergens]
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze

    (99)[Allergens] C C
  • Wok

    Hähnchentajine mit Oliven und eingelegten Zitronen

    (3)[Allergens] C D
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (2,Kn)[Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Geröstete Süßkartoffeln mit Sesam und Thymian mit Gurken-Minz-Dip

    [Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Tsatstiki

    (1,3,5,15,Kn)[Allergens] C C
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Hafermilch mit Schokoladen-Zimt-Sauce

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A
Wednesday, 07/09/2025
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    (15)[Allergens] B A
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    (99)[Allergens] A A
  • Wok

    Lammcurry

    (Kn)[Allergens] E B
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergens] A A
  • Fisch

    Fisch (6 Stück) and chips

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Mandelpudding mit Sojamilch und Erdbeeren

    [Allergens] A D

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A D

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A D
Thursday, 07/10/2025
  • Pasta

    Rote Linsenlasagne

    (1,5)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(Kn,1,2,3)[Allergens]
  • Grill

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki

    (R)(Kn,1,3,5)[Allergens] C B
  • Wok

    Asiatisches Wokgemüse

    (3,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Pikante Kichererbsen-Bulgur-Suppe mit Harissa

    (Kn)[Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce

    (S)(99,Kn)[Allergens] C C
  • Vegan

    Sojagulasch mit Paprika

    [Allergens] A A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Friday, 07/11/2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2,3)[Allergens] B A
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Gemüse und Weißweinsauce

    (5,99)[Allergens] C A
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Kirschragout

    [Allergens] B A
  • Vegan

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Kräuterdip

    (Kn)[Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Mousse Walnussgemack

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 07/14/2025
  • Pasta

    Teigtaschen mit Feige-Pecorino-Füllung in Kräutersauce

    (15)[Allergens] B A
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,Kn,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Kokos-Reis mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Orientalische Reistopf mit Sojahack, Sesam und Gemüse

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchenschenkel (1 Stück) mit Auberginen-Sesam-Mus und Bohnenkernen

    [Allergens] B C
  • Dessert (Glas)

    Vanillesahnequark

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.