Search
To Top

Menu

Menu: Mensa Garching from 01/07/2026 to 01/20/2026

Read out and MP3 download   Read out

Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Wednesday, 01/07/2026
  • Pasta

    Ravioli mit Käsefüllung, dazu Tomatensauce

    (Kn)[Allergens] A B
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini

    (Kn)[Allergens] C A
  • Studitopf

    Champignonreistopf

    [Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hackfleischbällchen (9 Stück) mit Rahmsauce

    (R,S)(Kn)[Allergens] C A
  • Fisch

    Seelachs (2 Stück) im Backteig mit Remouladensauce

    (9,Kn)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Maiscremesuppe

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Mango und Kokos

    (3)[Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A
Thursday, 01/08/2026
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergens] B A
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(Kn,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Rotes Hähnchencurry

    (2,Kn)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergens] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote

    (2,Kn)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Champignoncremesuppe

    (5,99)[Allergens] C A
  • Dessert (Glas)

    Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Vanillecreme mit Brombeeren

    [Allergens] B A
Friday, 01/09/2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Fleischpflanzerl (1 Stück) mit Kümmelsauce

    (R,S)(Kn)[Allergens] B B
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergens] B A
  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Vegan

    Veganer Gemüseauflauf mit Sojajoghurt

    (1,3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Pfirsich-Sahne-Quark

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B
Monday, 01/12/2026
  • Pasta

    Schlutzkrapfen mit Paprika-Zwiebel-Ragout

    (Kn)[Allergens] B A
  • Wok

    Teriyaki-Tofu

    (2,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergens] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Rahmgulasch von der Pute

    (5,99)[Allergens] C B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Cappuccinocreme

    (14)[Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A
Tuesday, 01/13/2026
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    [Allergens] B A
  • Wok

    Tom Kha Gai (Scharfe Suppe mit Hühnerfleisch)

    (2)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergens] A C
  • Fleisch

    Schaschlik (1 Stück) mit Honig-Currysauce

    (S)(11)[Allergens] C B
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus

    (3)[Allergens] B A
  • Vegan

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne mit Chunks aus Erbsenprotein

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergens] B D

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B D

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B D
Wednesday, 01/14/2026
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergens] B A
  • Wok

    Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen

    (R)[Allergens] D C
  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergens] C C
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Vanillesauce

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A
Thursday, 01/15/2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergens] A A
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(Kn,2,3,8)[Allergens] C C
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (Kn)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergens] A C
  • Fleisch

    Hühnerfrikassee mit Erbsen, Pilzen und Spargel

    (5,99)[Allergens] C C
  • Vegan

    Veganes Kartoffel-Broccoli-Gratin

    (3)[Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergens] C A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] C A
Friday, 01/16/2026
  • Pasta

    Pasta mit Spinat und Tomaten

    (1)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remouladesauce

    (9)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Himbeeren

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B
Monday, 01/19/2026
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce

    (Kn)[Allergens] B A
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Kokos-Reis mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B B
  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (Kn)[Allergens] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Blaubeeren

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Tuesday, 01/20/2026
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce

    [Allergens] A C
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit pikanter Salsa

    (11)[Allergens] C B
  • Wok

    Vegane Pho mit Tofu (Vietnamesische Nudelsuppe)

    (1,2,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Gersteneintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(Kn,99)[Allergens] D A
  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Amaretto

    (5,14,99)[Allergens] C A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] C A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C A

Labels:

  • (f)
    meatless
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

  • More information


  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.