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Menu: Mensa Garching from 05/02/2025 to 05/14/2025

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Friday, 05/02/2025
  • Pasta

    Pasta mit weißem Spargel (g.g.A.), Rucola und Kirschtomaten

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Bunter Reis-Gemüse-Topf

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade

    (9)[Allergens] A A
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Erdbeer-Rhabarberkompott

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 05/05/2025
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergens] A B
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück) mit BBQ-Dip

    (R,S)(2,3,8,11)[Allergens] B A
  • Wok

    Buntes Wokgemüse auf Kurkuma Reis

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Tuesday, 05/06/2025
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce

    [Allergens] A C
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(Kn,1,2,3)[Allergens] B B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergens]
  • Wok

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl

    (3,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    (1)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S vom Strohschwein)

    (Kn)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Maisgrießcreme mit Nüssen und Sahne

    [Allergens] B B

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Wednesday, 05/07/2025
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit Mango-Mandel-Salsa

    [Allergens] B D
  • Wok

    Green-Thai-Curry vom Rind

    (R)(Kn)[Allergens] D B
  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch

    (3)[Allergens] A A

  • Tagessuppe

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse

    (2,Kn)[Allergens] A A
  • Fisch

    Hausgemachte Gemüsequiche Räucherlachs und Spargel (g.g.A.)

    [Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B C

  • Erdbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B C
Thursday, 05/08/2025
  • Pasta

    Spargellasagne (g.g.A.)

    (1)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella

    [Allergens] B B
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Erdnusssauce

    (Kn)[Allergens] C C
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (2,3,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergens] C A
  • Vegan

    Veganes Berner Röstigratin

    (1)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Erdbeersauce

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 05/09/2025
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gröstel

    (2,5)[Allergens] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet mit Sauce Choron

    (1,5)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Topfen-Birnenstrudel (ohne Rosinen) mit Vanillesaue

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Himbeeren

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Monday, 05/12/2025
  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikum-Füllung mit Spargelragout (g.g.A.)

    [Allergens] B A
  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki

    (R)(1,3,Kn,5)[Allergens] C B
  • Wok

    Teriyaki-Tofu

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Orientalische Reistopf mit Sojahack, Sesam und Gemüse

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Tsatstiki

    (1,5,Kn,3,15)[Allergens] C C
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganes Mousse au Chocolat

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Tuesday, 05/13/2025
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergens] B B
  • Pizza

    Pizza mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Mozzarella

    [Allergens] A B
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) vom Grill (S vom Strohschwein) mit Kräuterbutter

    [Allergens] D C
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce

    (11,Kn)[Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.)

    [Allergens] B C
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Wednesday, 05/14/2025
  • Grill

    Halloumi mit Muhammara Dip

    (1,5)[Allergens] B B
  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2,3)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergens] A C
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergens] B B
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Erdbeerspiegel

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.