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Menu: Mensa Garching from 02/02/2026 to 02/13/2026

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Monday, 02/02/2026
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce

    [Allergens] A A
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergens] C A
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergens] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergens] B B
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) mit Zwiebelsauce

    (S)(2,3,8,Kn)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Winterliche Gemüsecremesuppe

    [Allergens]
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Tuesday, 02/03/2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergens] B B
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(Kn,1,2,3)[Allergens]
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergens] C B
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergens] B B
  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) mit schwarzen Bohnen

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolat mit Orangensauce

    [Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Wednesday, 02/04/2026
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergens] B B
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergens] C A
  • Wok

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Pannenkoeken (Pfannkuchen) mit Rahmchampignons und Käse

    [Allergens] B A
  • Vegan

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Himbeer-Kokos

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 02/05/2026
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu

    [Allergens] A B
  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Thaipesto

    (1)[Allergens] B B
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis

    (11,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce

    [Allergens] B A
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (S vom Strohschwein) mit Steinpilzen

    (S)(Kn,5,99)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme Schwarzwälder Art

    (99)[Allergens] B B

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Friday, 02/06/2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Polenta mit Pilzen und Paprika

    [Allergens] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergens] C A
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit gemischten Beeren

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Monday, 02/09/2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Estragonsauce

    [Allergens]
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergens] B A
  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    (2)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Zwetschgenröster

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Tuesday, 02/10/2026
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

    [Allergens] B B
  • Grill

    Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) (1 Stück) (S vom Strohschwein)

    [Allergens] D C
  • Wok

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergens]
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Putengulasch mit Paprika

    [Allergens] C B
  • Vegan

    Frisches Karotten-Pastinaken-Steckrüben-Gemüse aus dem Ofen mit Rote Beete Dip

    (1,2)[Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Sahne

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Wednesday, 02/11/2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergens] B A
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    [Allergens] A A
  • Wok

    Buntes Wokgemüse auf Chinanudeln

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (Kn,1)[Allergens] B A
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9,Kn)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Erdbeersauce

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Thursday, 02/12/2026
  • Pasta

    Gemüselasagne

    [Allergens] B A
  • Grill

    Shisk Taouk - Gegrillte Hähnchenspieße in Joghurtmarinade (1 Stück)

    (Kn)[Allergens] C C
  • Wok

    Steckrübenpfanne thailändische Art mit buntem Gemüse und Tofu

    (2)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99,Kn)[Allergens] D A
  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (Kn)[Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Vanillesauce

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 02/13/2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    (15)[Allergens] A C
  • Wok

    Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais nach Barbacoa Art (scharf)

    [Allergens] A C
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2)[Allergens] B A
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander (1 Stück) mit Buttersauce

    (1,5,99)[Allergens] C A
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus

    (3)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Vanille-Zimtcreme mit Blaubeeren

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

Labels:

  • (f)
    meatless
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

  • More information


  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.