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Menu: Mensa Garching from 06/11/2025 to 06/24/2025

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Wednesday, 06/11/2025
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergens] A D
  • Wok

    Auberginencurry mit Kichererbsen

    [Allergens] A B
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2,3)[Allergens] B A
  • Fisch

    Schollenfilet paniert (1 Stück) mit Aioli

    [Allergens] A A
  • Vegan

    Kartoffel-Rosmarin-Gratin mit Erbsen-Minz-Püree

    (3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Shakshuka - Eintopf mit Sumach

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 06/12/2025
  • Pasta

    Gemüselasagne

    (1)[Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (2,3,8,15)[Allergens] B A
  • Grill

    Hühnerbrust (1 Stück) mit grünen Oliven und Rotweinzwiebeln

    (3,5,99)[Allergens] C C
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (Kn,3)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Couscous mit Zitrone und Zucchini

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Countrykartoffeln mit schwarzen Chilli-Bohnen und Sour Cream

    (2)[Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweinebraten französische Art (1 Scheibe)

    (S)(5,Kn,99)[Allergens] C C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Amarettini und Beeren

    (14)[Allergens]

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens]

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens]
Friday, 06/13/2025
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat

    [Allergens] A C
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeer-Rhabarberragout

    [Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Kirschen

    [Allergens] C A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C A
Monday, 06/16/2025
  • Pasta

    Mezzalune in zerlassener Butter mit Tomaten, Austernpilzen und Spinat

    (Kn)[Allergens] B A
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück) mit BBQ-Dip

    (R,S)(2,3,8,11)[Allergens] B A
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (3,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Minestrone

    [Allergens] B C
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schoko-Mango-Triffle

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Tuesday, 06/17/2025
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergens] A B
  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons

    [Allergens] B B
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie (S vom Strohschwein)

    [Allergens] D C
  • Wok

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili

    (Kn,2)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99,Kn)[Allergens] D A
  • Vegan

    Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen)

    (5,99)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Rhabarber-Erdbeer-Triffle mit Vanillecreme und Sahne

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Wednesday, 06/18/2025
  • Pasta

    Pasta Carbonara

    (S)(2,3,8)[Allergens] B B
  • Grill

    Frisches Gemüse vom Grill mit Hummus

    [Allergens] A C
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (Kn,2,3)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Tomatensauce

    (15)[Allergens] B A
  • Fisch

    Seelachs (2 Stück) im Backteig mit Remouladensauce

    (1,9)[Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolate mit Kokosraspeln und Physalis

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 06/19/2025
Friday, 06/20/2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergens] A A
  • Fisch

    Toskanische Fischpfanne (Seelachs) mit Meeresfrüchten, Oliven und Gemüse

    (1,5)[Allergens] C B
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit passierten Himbeeren

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 06/23/2025
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    [Allergens] B A
  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (1 Stück) mit gerösteten Fenchel

    (R)(2,3,8,Kn)[Allergens] B A
  • Wok

    Teriyaki-Tofu

    (2,Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Joghurtdip

    (1)[Allergens] B A
  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (1 Stück)

    [Allergens] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Ricottacreme mit Rotweinkirschen

    (5,99)[Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Tuesday, 06/24/2025
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola

    (Kn,3)[Allergens] A B
  • Pizza

    Pizza mit Vorderschinken

    (S)(1,2,3,8)[Allergens] B A
  • Grill

    Hähnchenspieß (1 Stück) vom Grill mit Paprika und Zwiebel, dazu Barbecuedip

    (2,11)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Quinoapfanne

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergens] B A
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (S vom Strohschwein) in Rahmsauce

    (Kn)[Allergens] C B
  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Süße Hirsecreme mit Erdnusskaramelsauce

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.