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Menu: Mensa Garching from 03/10/2026 to 03/23/2026

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic, animal rennet in cheese, gelatine and alcohol with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    chicken eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk and lactose
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashews
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    with colour
  • 2
    with preservative
  • 3
    with antioxidant
  • 4
    with flavour enhancer
  • 5
    sulphurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    with phosphate
  • 9
    with sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    with sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate
  • 14
    gelatine
  • 15
    use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Tuesday, 03/10/2026
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergens] B C
  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (S)(2,3,8,15)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Quinoapfanne

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (5,Kn,99)[Allergens] C C
  • Fleisch

    Rinderbraten (1 Scheibe) mit Rotweinsauce

    (R)(5,99,Kn)[Allergens] D B
  • Vegan

    Veganes Sojagulasch mit Paprika

    (1,2)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Linsensuppe Orientalisch

    [Allergens] A C
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Erdbeersauce

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A
Wednesday, 03/11/2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergens] B A
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergens] A C
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis , dazu Sweet Chili-Sauce

    (Kn,11)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Kartoffelsuppe

    (2,3,8)[Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Vanillesauce

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Thursday, 03/12/2026
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergens] B B
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(Kn,1,2,3)[Allergens] B B
  • Grill

    Tandoori Chicken (1 Stück) auf Blattspinat (scharf)

    (Kn)[Allergens] C C
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergens] B C
  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergens] C A
  • Vegan

    Ofenkartoffel mit Sojachilli

    [Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 03/13/2026
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei

    (S)(2,3,8)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    [Allergens] C B
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergens] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme mit Heidelbeeren

    [Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 03/16/2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Estragonsauce

    [Allergens] B B
  • Grill

    Veganes Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    (3,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergens] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergens] B B
  • Fleisch

    Jägerschnitzel (1 Stück) mit Waldpilzen

    (S)(2,3,8,Kn)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B
Tuesday, 03/17/2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergens] A B
  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons

    [Allergens] B B
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit geschmorter Paprika und Zwiebeln

    [Allergens] C B
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip

    (1,9,Kn)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Schokomousse mit Chili u. Zitronengras

    [Allergens] A A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Wednesday, 03/18/2026
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergens] B B
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergens] C A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergens] A C
  • Fleisch

    Schweinefleisch sweet and sour

    (S)(1,2,3,5,11)[Allergens] C B
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Schokosauce

    [Allergens] B A
  • Vegan

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergens] C A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C A
Thursday, 03/19/2026
  • Pasta

    Nudelauflauf italienische Art

    [Allergens] B A
  • Pizza

    Pizza Pollo (mit Hähnchenbrustfilet)

    [Allergens] B C
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Backhendlbrust (1 Stück)

    [Allergens] C C
  • Fleisch

    Geschnetzeltes vom Schwein in Pfefferrahm

    (S)(Kn)[Allergens] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 03/20/2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Couscous-Gemüse-Topf

    [Allergens] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergens] C A
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergens] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit gemischten Beeren

    [Allergens] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C B
Monday, 03/23/2026
  • Pasta

    Tortellini all'arrabiata

    [Allergens] A B
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    (Kn)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse Bourbon-Vanille

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

Labels:

  • (f)
    meatless
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.