Pasta
Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce
[Allergens] A B
Pizza
Pizza mit Vorderschinken
(S)(2,3,8)[Allergens] C B
Grill
Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) (1 Stück) (S vom Strohschwein)
[Allergens] D C
Wok
Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse
(Kn)[Allergens] B A
Studitopf
Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais
[Allergens] A A
Fleisch
Überbackenes Hacksteak (1 Stück) griechische Art mit Tsatsiki
(R)(3,Kn,1,5)[Allergens] C B
Tagessupe, Brot, Obst
Eierflaumsuppe
[Allergens] B A
Dessert (Glas)
Vanillecreme mit Erdbeeren
[Allergens] B A
Frische Ananas mit Kokosflocken
[Allergens] B A
Frischer Obstsalat
[Allergens] B A

Pasta
Pasta mit Rucola und Kirschtomaten ,
[Allergens] A B
Wok
Gebratener Räuchertofu mit Gemüse (scharf)
[Allergens] A A
Studitopf
Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse
(2)[Allergens] A A
Vegetarisch/fleischlos
Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip
(Kn,1)[Allergens] B A
Fleisch
Chili con Carne
(R)[Allergens] C A
Fisch
Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare
(Kn,1,9)[Allergens] B A
Tagessupe, Brot, Obst
Kartoffelsuppe
[Allergens] A A
Dessert (Glas)
Pudding mit Mandelgeschmack und Kirschen
[Allergens] A C
Frische Melone mit Minze
[Allergens] A C
Frischer Obstsalat
[Allergens] A C

Pasta
Gemüselasagne
[Allergens] B A
Pizza
Pizza Rucola Pomodoro mit Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano
(2,15)[Allergens] B B
Grill
Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout
[Allergens] C D
Studitopf
Italienischer Bohneneintopf
[Allergens] A B
Fleisch
Ein halbes Hendl (1 Stück)
[Allergens] B B
Fleisch
Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)
(Kn,99)[Allergens] C C
Vegan
Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse
[Allergens] A A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Schokopudding mit Vanillesauce
[Allergens] B A
Frische Ananas mit Kokosflocken
[Allergens] B A
Frischer Obstsalat
[Allergens] B A

Pasta
Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce
(15)[Allergens] A C
Wok
Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf)
[Allergens] A C
Studitopf
Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln
(2)[Allergens] B A
Fisch
Forelle Müllerin Art (1 Stück) mit Mandelbutter oder Zitronensauce
[Allergens] B C
Süßspeise
Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus
(3)[Allergens] B A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Schokocreme
[Allergens] B A
Frischer Obstsalat
[Allergens] B A
Frische Melone mit Minze
[Allergens] B A

Pasta
Pasta Verdura
[Allergens] A C
Pizza
Pizza Salami
(S)(1,2,3,Kn)[Allergens] B B
Studitopf
Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen)
[Allergens] A A
Vegetarisch/fleischlos
Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip
(Kn,15)[Allergens] B A
Fleisch
Ofenfrischer Leberkäse
(R,S)(2,3,8)[Allergens] C B
Fleisch
Putengulasch mit Maronen
[Allergens] C B
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] E
Dessert (Glas)
Pudding Vanillegeschmack mit Schokosauce
[Allergens] B A
Frische Ananas mit Kokosflocken
[Allergens] B A
Frischer Obstsalat
[Allergens] B A

Pasta
Pasta mit Räucherlachs-Spinat-Sauce
[Allergens] B B
Grill
Vegane Currywurst (2 Stück)
(Kn,11)[Allergens] A A
Studitopf
Gemüsegulasch
[Allergens] B A
Vegetarisch/fleischlos
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce
[Allergens] B A
Fleisch
Andalusisches Rinderragout
(R)(5,99)[Allergens] D B
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens]
Dessert (Glas)
Veganes Mousse au Chocolat
[Allergens] A A
Frische Melone mit Minze
[Allergens] A A
Frischer Obstsalat
[Allergens] A A

Pasta
Pasta mit Bärlauchsauce
[Allergens] B A
Grill
Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie
[Allergens] C B
Studitopf
Grüner Erbseneintopf
[Allergens] A A
Vegetarisch/fleischlos
Spinatknödel mit Bergkäsesauce
(5,15,99)[Allergens] B A
Fisch
Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce
(1)[Allergens] C A
Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergens] B A
Kerbelrahmsuppe
[Allergens] B A
Dessert (Glas)
Tiramisu
(5,14,99)[Allergens] B A
Frische Ananas mit Kokosflocken
[Allergens] B A
Frischer Obstsalat
[Allergens] B A

(f)
meatless
(v)
vegan
(R)
beef
(S)
pork
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This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.