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Menu: Mensa Garching von 11/10/2023 bis 11/30/2023

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork
  • (Bio)
    organic production (DE-ÖKO-006)

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

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Today's menu

Friday, 11/10/2023
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese [Allergens]

  • Grill

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergens]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2,Kn)[Allergens]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergens]

Side dishes

Monday, 11/13/2023
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum (Kn,15)[Allergens]

  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,Kn,8)[Allergens]

  • Wok

    Orientalische Reispfanne mit Soja und Kichererbsen (3,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 11/14/2023
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(Kn,1,2,3)[Allergens]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter (Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,3,Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergens]

  • Süßspeise

    Süßer Reisauflauf mit Pfirsichen und Erdbeersauce [Allergens]

Side dishes

Wednesday, 11/15/2023
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten und Kürbis (Kn)[Allergens]

  • Grill

    Vegane Gemüsebratwurst mit Gemüse-Soja-Dip (Kn,2)[Allergens]

  • Wok

    Rotes Hähnchencurry (2,3,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Champignonreispfanne (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Schweinelachssteak mit Pfeffersauce (S)(Kn)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 11/16/2023
  • Pasta

    Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce (Kn,1)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Allergens]

  • Grill

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki (Kn,1,3,5)[Allergens]

  • Wok

    Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse in Hoisinsauce (S)(1,Kn,3,5)[Allergens]

  • Studitopf

    Kürbis-Linsen-Curry (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (1,Kn,15)[Allergens]

Side dishes

Friday, 11/17/2023
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fisch

    Schollenfilet paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergens]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergens]

Side dishes

Monday, 11/20/2023
  • Pasta

    Tortellini mit Kürbis-Tomatensauce (Kn)[Allergens]

  • Grill

    Scharfe Bosna mit Zwiebeln und Bratensauce (R,S)(3,8,Kn)[Allergens]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergens]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 11/21/2023
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza Rucola Pomodoro mit Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano (1,2,Kn,15)[Allergens]

  • Grill

    Gebratene Hähnchenbrust mit Ingwer-Orangensauce [Allergens]

  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (3,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit Herbstgemüse [Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (S vom Strohschwein) in Rahmsauce (Kn)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 11/22/2023
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergens]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergens]

  • Wok

    Wokgemüse mit Mini-Frühlingsrollen , dazu Erdnüsse (Kn,2)[Allergens]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergens]

  • Fleisch

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 11/23/2023
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Allergens]

  • Grill

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel (Kn)[Allergens]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Karotten-Kürbisragout (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip (15,Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Bierbratl (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergens]

Side dishes

Friday, 11/24/2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit gelber Currysauce (2,Kn)[Allergens]

  • Fisch

    Panierter Seelachs mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergens]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergens]

Side dishes

Monday, 11/27/2023
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergens]

  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergens]

  • Wok

    Teriyaki-Tofu (2,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern und gerösteten Kürbiskernen (15,Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)(Kn)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 11/28/2023
  • Pasta

    Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce (Kn)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza mit Spinat und Mozzarella (Kn)[Allergens]

  • Grill

    Schweinesteak mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Blattpetersilie (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergens]

  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln (3,Kn)[Allergens]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern (Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,Kn,10,11)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 11/29/2023
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergens]

  • Grill

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki (Kn,3)[Allergens]

  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten [Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Fleisch

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergens]

  • Fisch

    Fisch (Seelachs) and chips mit Sauce Tartare (1,3,11)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 11/30/2023
  • Pasta

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce (mit Räuchertofu) (1,Kn)[Allergens]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8,15)[Allergens]

  • Grill

    Schweinefilet (S vom Strohschwein) mit Peffersauce (Kn,5,99)[Allergens]

  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse (2)[Allergens]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn)[Allergens]

  • Tagessuppe [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf (1,3,11,15,Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (3,Kn)[Allergens]

Side dishes