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Menu: Mensa Weihenstephan from 07/02/2025 to 07/15/2025

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Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

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Today's menu

Wednesday, 07/02/2025
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch

    (3)[Allergens] A A
  • Aktionsessen 7

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken , dazu Kräuterdip

    (1,15,Kn)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 8

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (1,5,15,99)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 9

    Knöpflepfanne mit Rind

    (R)(9,Kn)[Allergens] D B
  • Aktionsessen 9

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergens] C A
Thursday, 07/03/2025
  • Tagesgericht 1

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] B A
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce

    [Allergens]
  • Aktionsessen 7

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    (15)[Allergens] C B
  • Aktionsessen 8

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (1,5,15,99)[Allergens]
  • Aktionsessen 9

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit pikanter Salsa

    (2,11)[Allergens] C A
  • Aktionsessen 9

    Nudelpfanne di Manzo mit Rindfleisch in Balsamico di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergens]
Friday, 07/04/2025
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf

    [Allergens] A A
  • Aktionsessen 5

    Bauerneintopf mit Wiener

    (R,S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 7

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergens] B A
  • Aktionsessen 8

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergens] B A
Monday, 07/07/2025
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat

    [Allergens] A B
  • Aktionsessen 7

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce

    [Allergens] B B
  • Aktionsessen 7

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (3,Kn)[Allergens] A C
  • Aktionsessen 8

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergens] B A
Tuesday, 07/08/2025
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergens] A B
  • Aktionsessen 8

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Tsatstiki

    (1,3,5,Kn)[Allergens] C C
  • Aktionsessen 9

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze

    (99,Kn)[Allergens] C C
Wednesday, 07/09/2025
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergens] A A
  • Aktionsessen 5

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 7

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    (15)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 7

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergens] A A
Thursday, 07/10/2025
  • Tagesgericht 1

    Pikante Kichererbsen-Bulgur-Suppe mit Harissa

    (Kn)[Allergens] A B
  • Aktionsessen 5

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse

    (2)[Allergens] A A
  • Aktionsessen 5

    Sojagulasch mit Paprika

    [Allergens] A A
  • Aktionsessen 9

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce

    (Kn,99)[Allergens] C B
Friday, 07/11/2025
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2,3)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 7

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergens] A A
  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet Lemon Koriander mit Buttersauce

    (1,5,99)[Allergens]
Monday, 07/14/2025
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reistopf mit Sojahack, Sesam und Gemüse

    [Allergens] A A
  • Aktionsessen 5

    Rostbratwürstchen (6 Stück) nach Nürnberger Art mit Sauerkraut

    (R,S)(3,8)[Allergens] B A
  • Aktionsessen 7

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce

    (Kn)[Allergens] A B
  • Aktionsessen 8

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergens] A A
Tuesday, 07/15/2025
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn,3)[Allergens] C A
  • Aktionsessen 5

    Pasta Verdura

    [Allergens] A C
  • Aktionsessen 7

    Hummus mit Falafel

    (Kn)[Allergens] A B
  • Aktionsessen 8

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (Kn,1,3,5)[Allergens] C C

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

  • More information


  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.