Speiseplan
Speiseplan: StuBistro Boltzmann 15 von 18.03.2026 bis 31.03.2026
Boltzmannstraße 15, Garching
- Fleisch
Chicken Nuggets (7 Stück) mit Wedges
[Allergene]
- Vegan
Vegane Nuggets mit Wedges
[Allergene] A A
- Vegetarisch/fleischlos
Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und Petersilie
(Kn)[Allergene] B A
- Vegetarisch/fleischlos
Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken , dazu Sour Cream
(Kn)[Allergene] B A
- Fleisch
Schwäbische Maultaschen (5 Stück) mit Butter und Zwiebeln
(S)[Allergene] C B
- Süßspeise
Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus
(3)[Allergene] A A
- Vegetarisch/fleischlos
Gemüse-Reispfanne mit Feta
[Allergene] B A
- Fleisch
Hühnerfrikassee mit Reis
(1)[Allergene]
- Vegetarisch/fleischlos
Gemüsebratling mit Röstkartoffeln und Gemüse
[Allergene] A A
- Fleisch
Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln und Gemüse
[Allergene] B A
- Pasta
Italienische Nudel-Gemüse-Pfanne
[Allergene] A A
- Fleisch
Schinkennudeln
(S)(2,3,8,15)[Allergene] B B
- Vegetarisch/fleischlos
Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Reis und Ajvar
(Kn)[Allergene] C A
- Fleisch
Hirtenrolle mit Ajvar-Reis
(Kn)[Allergene] C A
- Fleisch
Bami Goreng
(Kn)[Allergene] B B
- Süßspeise
Marillenknödel mit Vanillesoße
[Allergene] B A
- Vegetarisch/fleischlos
Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse, dazu Sauerrahmdip
(Kn)[Allergene] C B
- Fleisch
Rindergeschnetzeltes mit bunter Paprika und Spätzle
(R)[Allergene] C A
- Vegetarisch/fleischlos
Kartoffelgratin mit Brokkoli
(Kn)[Allergene] B A
- Fleisch
Fleischpflanzerl mit Bratkartoffeln
(R,S)(1,Kn,2)[Allergene] B B
Achtung: Aufgrund einer möglichen, kurzfristigen Rezepturänderung gilt immer die Kennzeichnung vor Ort an der Ausgabe!
%s g CO₂ / Portion
%s l Wasserverbrauch / Portion
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Kennzeichnungen:
- (f)
- fleischlos
- (v)
- vegan
- (R)
- Rindfleisch
- (S)
- Schweinefleisch
Mehr Infos unter diesem Link.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
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