Speiseplan
Speiseplan: StuBistro Boltzmann 15 von 26.02.2026 bis 11.03.2026
Boltzmannstraße 15, Garching
- Fleisch
Hähnchenbrust Tomate/Mozzarella mit Reis und Tomatensauce
[Allergene] B B
- Vegan
Frühlingsrolle mit Reis und sweet Chilidip
(Kn)[Allergene] A A
- Süßspeise
Pfannkuchen mit Kirschfüllung mit Vanillesoße
[Allergene] B A
- Vegetarisch/fleischlos
Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis
(2,Kn)[Allergene] B B
- Fleisch
Rindergeschnetzeltes mit bunter Paprika und Reis
(R)[Allergene] C B
- Fleisch
Bratwurst mit Kartoffelsalat
(S)(3,8)[Allergene] B B
- Vegan
Vegane Gemüse-Bratwurst mit Kartoffelsalat
(Kn)[Allergene] A A
- Vegetarisch/fleischlos
Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse, dazu Sauerrahmdip
(Kn)[Allergene] C B
- Fleisch
Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Gemüse
[Allergene] B A
- Pasta
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
(1)[Allergene] B A
- Fleisch
Schweineschnitzel
[Allergene] C B
- Fisch
Seelachs im Backteig mit Remouladensauce und Kartoffelsalat
[Allergene] A A
- Süßspeise
Pfannkuchen mit Kirschfüllung mit Vanillesoße
[Allergene] B A
- Pasta
Pasta mit Tomatensauce
(2,15)[Allergene] B A
- Fleisch
Pasta mit Bolognese-Sauce
(R)(Kn)[Allergene] B A
- Fleisch
Cevapcici (5 Stück) mit Reis und Salsa
(R)(Kn)[Allergene] C A
- Vegan
Falafel mit Reis (V)
(Kn)[Allergene] A A
- Vegetarisch/fleischlos
Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Joghurtdip
(Kn)[Allergene] B A
- Fleisch
Schweineschnitzel mit Kartoffelgratin und Gemüse
(Kn)[Allergene] B B
Achtung: Aufgrund einer möglichen, kurzfristigen Rezepturänderung gilt immer die Kennzeichnung vor Ort an der Ausgabe!
%s g CO₂ / Portion
%s l Wasserverbrauch / Portion
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Kennzeichnungen:
- (f)
- fleischlos
- (v)
- vegan
- (R)
- Rindfleisch
- (S)
- Schweinefleisch
Mehr Infos unter diesem Link.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
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