Speiseplan
Speiseplan: StuBistro Boltzmann 15 von 08.06.2026 bis 19.06.2026
Boltzmannstraße 15, Garching
- Vegetarisch/fleischlos
Gemüse-Spätzlepfanne
[Allergene] B A
- Fleisch
Rindergeschnetzeltes mit bunter Paprika und Spätzle
(R)[Allergene] C A
- Fleisch
Chili con Carne mit Reis
(Kn)[Allergene] B B
- Vegan
Falafel mit Reis (V)
(Kn)[Allergene] A A
- Vegetarisch/fleischlos
Rührei mit Kartoffeln und Spinat
[Allergene] A A
- Fleisch
Fleischpflanzerl mit Kartoffeln
(R,S)(Kn)[Allergene] B B
- Pasta
Tortellini Tomate/Mozzarella mit Tomaten-Kräutersauce
[Allergene] B A
- Pasta
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
(1)[Allergene] B A
- Fisch
Seelachs paniert mit Remouladensauce und Kartoffelsalat
(2)[Allergene] A A
- Süßspeise
Apfelstrudel mit Vanillesauce
[Allergene] B A
- Pasta
Gemüse-Ebly-Pfanne mit Tomatensoße
[Allergene] A A
- Fleisch
Gulasch vom Schwein und Ebly
(S)[Allergene] B A
- Vegetarisch/fleischlos
Kartoffelgratin mit Brokkoli
(Kn)[Allergene] B A
- Fleisch
Cordon Bleu mit Kartoffelgratin und Gemüse
(1,2,3,8,15,Kn)[Allergene] B A
- Pasta
Pasta mit Gorgonzolasauce
[Allergene]
- Fleisch
Chicken Wings (8 Stück) mit Wedges
(Kn)[Allergene] E
- Vegetarisch/fleischlos
Rahmchampignons mit Semmelknödel
(2)[Allergene] C A
- Vegetarisch/fleischlos
Spinatknödel mit zerlassener Butter und Hartkäse
(2,15)[Allergene] B A
- Fleisch
Reiseintopf mit Rindfleisch
[Allergene] C A
- Süßspeise
Heidelbeerpfannkuchen mit Vanillesauce
[Allergene] A A
Achtung: Aufgrund einer möglichen, kurzfristigen Rezepturänderung gilt immer die Kennzeichnung vor Ort an der Ausgabe!
%s g CO₂ / Portion
%s l Wasserverbrauch / Portion
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Kennzeichnungen:
- (f)
- fleischlos
- (v)
- vegan
- (R)
- Rindfleisch
- (S)
- Schweinefleisch
Mehr Infos unter diesem Link.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
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