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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 24.04.2026 bis 07.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Freitag, 24.04.2026
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] C A
  • Fleisch

    Chili con Carne

    (R)[Allergene] C A
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Gemüsecremesuppe

    (Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Naturjoghurt mit Honig-Nuss-Knuspermüsli

    [Allergene] B A
Montag, 27.04.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Räucherlachsfüllung in Zitronen-Dill-Sauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)

    (S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Maiscremesuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergene] B A
Dienstag, 28.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A B
  • Pizza

    Pizza Pollo (mit Hähnchenbrustfilet)

    [Allergene] B B
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit Champignonrahmsauce

    [Allergene] C A
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) mit schwarzen Bohnen

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme mit Erdbereen

    [Allergene] B A
Mittwoch, 29.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    (Kn)[Allergene] C B
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Bärlauchhollandaise

    [Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene] A B
Donnerstag, 30.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergene] A A
  • Pasta

    Nudelauflauf italienische Art

    [Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Thaipesto

    (1)[Allergene] C B
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis , dazu Sweet Chili-Sauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Tomate-Mozzarella-Strudel mit Basilikumdip

    (Kn)[Allergene] A B
  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (1 Scheibe)

    (S)(5,99,Kn)[Allergene] C C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Grießflammerie mit Waldbeeren

    [Allergene] B A
Montag, 04.05.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Käsefeurige (1 Stück) (scharf)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene]
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini

    (Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

    (14)[Allergene] B A
Dienstag, 05.05.2026
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

    [Allergene] B B
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(1,2,Kn,3)[Allergene] B A
  • Grill

    Schweinelachssteak (1 Stück) mit Paprikasauce

    (S)[Allergene] C C
  • Wok

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (5,99,Kn)[Allergene] C A
  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
Mittwoch, 06.05.2026
  • Pasta

    Pasta di Manzo - Rindfleisch in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergene] C A
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    [Allergene] A A
  • Wok

    Buntes Wokgemüse auf Chinanudeln

    (2,Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Ofenkartoffeln mit grüner Sauce

    [Allergene] B A
  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs und Kokosmilch)

    [Allergene] C A
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Erdbeeren

    [Allergene] C A
Donnerstag, 07.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto

    [Allergene] A C
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella

    [Allergene] B B
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    (2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Pfannengemüse

    [Allergene] C C
  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Dessert (Glas)

    Schoko-Mango-Triffle

    [Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.