Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 10.07.2026 bis 23.07.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Freitag, 10.07.2026
  • Pasta

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] C A
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein mit Gemüse und Pasta

    (S)[Allergene] B B
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Italienische Bohnensuppe mit Kartoffeln und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Cappuccinocreme

    (14)[Allergene] B A
Montag, 13.07.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Estragonsauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Polenta mit Pilzen und Paprika

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Frühlingsdip

    (1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit pikanter Salsa

    (11,Kn)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Kartoffelsuppe

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit passierten Himbeeren

    [Allergene] B A
Dienstag, 14.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergene] A C
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella

    [Allergene] B B
  • Wok

    Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf)

    [Allergene] A C
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und grünen Bohnen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Mittwoch, 15.07.2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene] A C
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Studitopf

    Pikanter Eintopf mit weißen Bohnen und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelpizza mit Tomten, Rucola und Parmesan

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Lammgulasch Provence

    [Allergene] E A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme Schwarzwälder Art

    (99)[Allergene] B B
Donnerstag, 16.07.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) vom Grill (S vom Strohschwein)

    [Allergene] D C
  • Wok

    Vegetarisches Butter Chicken

    [Allergene] B A
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Deftiges Bauerngulasch

    (R)[Allergene] D A
  • Vegan

    Champignonpfanne mit Kartoffeln, Bohnen, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Waldbeeren

    (14)[Allergene] B A
Freitag, 17.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Spinat, Gorgonzola und Tomate

    (15)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelauflauf mit Paprika, Zucchini und Champignons mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Fisch

    Mariniertes Seelachsfilet (1 Stück) mit Kräutern und Senf in Pankokruste

    (1,3,5)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergene] A A
Montag, 20.07.2026
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (2 Stück)

    (R)(2,3,8)[Allergene] C A
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)

    (S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergene] B A
Dienstag, 21.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A A
  • Grill

    Putenschnitzel (1Stück) mit Champignonrahmsauce

    [Allergene] C A
  • Wok

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Ananas und Paprika

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Kumbir - Ofenkartoffeln mit Hackfleisch , Mozzarella und Schnittlauchdip

    (R)[Allergene] C A
  • Vegan

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schokotrüffelmousse

    (14)[Allergene] B B
Mittwoch, 22.07.2026
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergene] A C
  • Wok

    Hähnchenbruststreifen Thai-Style mit Gemüse

    (Kn,2)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Himbeer-Kokos

    [Allergene] A B
Donnerstag, 23.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Grillgemüse und Rucola

    [Allergene] A B
  • Grill

    Marinierte Hähnchenbrust (1 Stück) Caipirinha Art

    [Allergene] C B
  • Wok

    Kichererbsen-Tajine mit Kartoffeln, Karotten und Lauch

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Moussaka mit Rindfleisch und Schafskäse

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip)

    (Kn)[Allergene] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schoko-Mango-Triffle

    [Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.