Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 09.09.2026 bis 22.09.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Mittwoch, 09.09.2026
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

    [Allergene] B B
  • Grill

    Gebratener Räuchertofu mit Gemüse (scharf)

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Di Manzo - Rindfleisch in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergene] D B
  • Fleisch

    Schweinesteak (1 Stück) vom Grill (S vom Strohschwein) mit Chamignonsauce

    (5,99)[Allergene] D C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Gemüsecremesuppe

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Veganes Mousse au Chocolat

    [Allergene] A A
Donnerstag, 10.09.2026
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergene] B A
  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons

    [Allergene] B B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Tomate und Käse

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Kesselgulasch vom Rind

    (R)[Allergene] D A
  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (Kn)[Allergene] A B
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme Schwarzwälder Art

    (99)[Allergene] B B
Freitag, 11.09.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    (15)[Allergene] A C
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Fleisch

    [Allergene] C B
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) auf baskische Art mit Olivenöl

    (6)[Allergene] B C
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Vanillesahnequark

    [Allergene] C B
Montag, 14.09.2026
  • Pasta

    Ravioli Persto Verde in pikanter Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] A B
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,8)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch orientalische Art mit Kichererbsen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Müsli mit gemischten Beeren

    [Allergene] B A
Dienstag, 15.09.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (1,3,5,Kn)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Reistopf mit Kidneybohnen, Paprika und Mais

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Weißkäse

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Lammhacksteaks (2 Stück) mit Tsatsiki

    (3,Kn,1,5)[Allergene] E A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Joghurt nach griechischer Art mit Honig und Walnüssen

    [Allergene] B B
Mittwoch, 16.09.2026
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs-Spinat-Sauce

    [Allergene] A B
  • Grill

    Vegane Currywurst

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schokoladen-Seidentofu-Creme mit Agavendicksaft

    [Allergene] B A
Donnerstag, 17.09.2026
  • Pasta

    Gemüselasagne

    [Allergene] B A
  • Grill

    Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Champignonreistopf

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (5,15,99)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Schweinerahmgeschnetzeltes (S vom Strohschwein) mit Paprika

    (S)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene] B A
Freitag, 18.09.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) in Pankokruste mit Asia-Pesto

    (3)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit Sauerkirschen

    [Allergene] B B
Montag, 21.09.2026
  • Pasta

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze

    (Kn)[Allergene] A A
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote

    (Kn,2)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (5,99)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Dienstag, 22.09.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Grill

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Chutney

    (3)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Vegan

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.