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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 25.03.2026 bis 07.04.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Mittwoch, 25.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Rucola und Kirschtomaten ,

    [Allergene] A B
  • Wok

    Gebratener Räuchertofu mit Gemüse (scharf)

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (Kn,1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Chili con Carne

    (R)[Allergene] C A
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (Kn,1,9)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Kartoffelsuppe

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Pudding mit Mandelgeschmack und Kirschen

    [Allergene] A C

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] A C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] A C
Donnerstag, 26.03.2026
  • Pasta

    Gemüselasagne

    [Allergene] B A
  • Pizza

    Pizza Rucola Pomodoro mit Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano

    (2,15)[Allergene] B B
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergene] C D
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergene] C C
  • Vegan

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Currysuppe indische Art

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Vanillesauce

    [Allergene] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Freitag, 27.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    (15)[Allergene] A C
  • Wok

    Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf)

    [Allergene] A C
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Schweinerahmgeschnetzeltes (S vom Strohschwein) mit Paprika

    (S)(Kn)[Allergene] C B
  • Fisch

    Forelle Müllerin Art (1 Stück) mit Mandelbutter oder Zitronensauce

    [Allergene] B C
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus

    (3)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] B A
Montag, 30.03.2026
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(Kn,3,8)[Allergene] B A

  • Fränkische Bratwurst (1 Stück) mit Sauerkraut

    (R,S)(3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Buntes Gemüsecurry mit Linsen und Kokosbulgur

    (Kn,2)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Karotten-Kürbisragout

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel (1 Stück) und Kürbiskernpesto

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Vanillesahnequark

    [Allergene] C B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] C B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] C B
Dienstag, 31.03.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene] A C
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(1,Kn,2,3)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen)

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Putengulasch mit Maronen

    [Allergene] C B
  • Fleisch

    Ofenfrischer Leberkäse

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Schokosauce

    [Allergene] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Mittwoch, 01.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs-Spinat-Sauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Vegane Currywurst (2 Stück)

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout

    (R)(5,99)[Allergene] D B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganes Mousse au Chocolat

    [Allergene] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] A A
Donnerstag, 02.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauchsauce

    [Allergene] B A
  • Grill

    Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie

    [Allergene] C B
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (5,15,99)[Allergene] B A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergene] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] B A

  • Kerbelrahmsuppe

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Freitag, 03.04.2026
Montag, 06.04.2026
Dienstag, 07.04.2026
  • Pasta

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote

    (2,Kn)[Allergene] B B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Fleisch

    Lammgulasch Provence

    (Kn)[Allergene] E A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Sahnejoghurt mit Vanille und Erdbeeren

    [Allergene] C A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] C A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] C A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.