Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 01.10.2026 bis 14.10.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Donnerstag, 01.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce

    (Kn)[Allergene] C A
  • Studitopf

    Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Geschnetzeltes vom Schwein in Pfefferrahm

    (S)[Allergene] C B
  • Vegan

    Teriyaki-Tofu

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Grüne Bohnensuppe mit Kokos

    (Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
Freitag, 02.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] C A
  • Fleisch

    Schweinelachssteak (1 Stück) mit Paprikasauce

    (S)[Allergene]
  • Fisch

    Gegrilltes Zanderfilet (1 Stück) mit Zitrone, Chilli und Koriander

    [Allergene] A B
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergene] C B
Montag, 05.10.2026
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Käsesauce, Kirschtomaten und Basilikum

    (Kn)[Allergene] B A
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Gemüsepolenta mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Frühlingsdip

    (1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit pikanter Salsa

    (11,Kn)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergene] B A
Dienstag, 06.10.2026
  • Pasta

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3)[Allergene] A B
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergene] A C
  • Studitopf

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind

    (R)[Allergene] D A
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren

    (14)[Allergene] B A
Mittwoch, 07.10.2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene] A C
  • Wok

    Kürbis-Soja-Curry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Pikanter Eintopf mit weißen Bohnen und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Mango und Kokos

    (3)[Allergene] B A
Donnerstag, 08.10.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Pfannengemüse

    [Allergene] C C
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Amarettini

    (5,14)[Allergene] B B
Freitag, 09.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten und Kürbis

    (3,Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    [Allergene] A A
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art

    [Allergene] B A
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse Walnussgemack

    (14)[Allergene] B B
Montag, 12.10.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Weißweinsauce

    (5,99)[Allergene] B A
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Vegan

    Kürbisfalafel mit Zucchini-Hummus

    [Allergene] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Kirsch-Mascarpone-Creme

    [Allergene] B C
Dienstag, 13.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A A
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce

    (S)[Allergene] D C
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R)(Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne mit Chunks aus Erbsenprotein

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Kokosmilchreis mit Mangopüree

    [Allergene] B B
Mittwoch, 14.10.2026
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene] B A
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergene] C A
  • Wok

    Beef Domoda - Rindfleisch in Erdnussauce

    (R)[Allergene] C A
  • Studitopf

    Couscous mit Kürbis

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9,Kn)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Erdbeerspiegel

    [Allergene] A A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.