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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Garching von 20.10.2025 bis 31.10.2025

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 20.10.2025
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce

    [Allergene] A A
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Entenkeule (1 Stück) mit Bratenssauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Herbstliche Kartoffel-Gemüsesuppe

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergene] B D

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] B D

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B D
Dienstag, 21.10.2025
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce

    [Allergene] A D
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(1,2,3,Kn)[Allergene] B B
  • Grill

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip

    (Kn)[Allergene] C C
  • Wok

    Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art

    (2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce

    (1,2)[Allergene] B B
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    (Kn)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B A
Mittwoch, 22.10.2025
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B A
  • Wok

    Karotten-Kichererbsen-Tajine

    (Kn,2)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9,Kn)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergene] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] A A
Donnerstag, 23.10.2025
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene] B A
  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella

    [Allergene] A B
  • Grill

    Putensteak (1 Stück) mit Steinpilzen in Rahm

    [Allergene] C A
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99,Kn)[Allergene] C C
  • Vegan

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Schokosauce

    [Allergene] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Freitag, 24.10.2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene] B A

  • Tagessuppe

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn,1)[Allergene] B A
  • Fisch

    Gebackenes Seelachsfilet (1 Stück) Remouladensauce

    (1,9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig

    (14)[Allergene] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Montag, 27.10.2025
  • Pasta

    Mezzalune in zerlassener Butter mit Tomaten, Austernpilzen und Spinat

    (Kn)[Allergene] A A
  • Grill

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa

    (Kn)[Allergene] B B
  • Wok

    Teriyaki-Tofu

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Kartoffelcurry

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum

    [Allergene] C B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Weiße Schokoladenmousse mit Minzzucker

    (14)[Allergene] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B A
Dienstag, 28.10.2025
  • Pasta

    Pasta mit Shrimps und Weißweinsauce

    (1,5,99)[Allergene] B B
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(1,2,3,Kn)[Allergene] B B
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit geschmorter Paprika und Zwiebeln

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Quinoapfanne

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Pannenkoeken (Pfannkuchen) mit Rahmchampignons und Käse

    (1)[Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergene] B A
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Ricottacreme mit Rotweinfeigen

    (5,99)[Allergene] B C

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B C
Mittwoch, 29.10.2025
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    (15)[Allergene] A C
  • Grill

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki

    (Kn,3)[Allergene] A B
  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    [Allergene] C B
  • Fleisch

    Szegediner Schweinegulasch

    (S)(2,3,8)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladenhummus mit weißen Trauben

    [Allergene] A B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] A B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] A B
Donnerstag, 30.10.2025
  • Pasta

    Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken

    (1,15)[Allergene] B B
  • Pizza

    Pizza mit Oliven, Sardellen und Kapern

    (6)[Allergene] A B
  • Grill

    Hähnchenbrust (1 Stück) mit orientalischem Rub und Salsa

    (2,11,Kn)[Allergene] C C
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Truthahnschnitzel (1 Stück) Art Hawaii mit Currysauce

    (Kn)[Allergene] C A
  • Vegan

    Ofenkartoffel mit Sojachilli überbacken

    (1)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Gruseldessert mit Augen (Litschi gefüllt mit Sauerkirschen auf Vanillecreme)

    [Allergene] B B

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergene] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B B
Freitag, 31.10.2025
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Syrische Linsensuppe mit Zitrone und Kreuzkümmel

    [Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gröstel

    (2,5)[Allergene] B A
  • Fisch

    Seelachsfilet mit Pankokruste (1 Stück) mit Senfsauce

    (3,5,99)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Pflaumen und Zimt

    [Allergene] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergene] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergene] B B

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.