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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Pasing von 29.10.2026 bis 11.11.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Am Stadtpark 20, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 29.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    (Kn)[Allergene]
  • Grill

    Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie

    [Allergene]
  • Studitopf

    Champignonreistopf

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Tomatensauce

    (Kn,15)[Allergene]
  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout

    (R)(5,99)[Allergene]

  • Gebratener Wildschweinrücken (1 Scheibe) in Preiselbeer- Pfefferrahmsauce

    (5,99)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene]
Freitag, 30.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Grillgemüse und Rucola

    [Allergene]
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene]
  • Fisch

    Marinierter Seelachs (1 Stück) Caipirinha Art

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Kirschen und gerösteten Mandeln

    [Allergene]
Montag, 02.11.2026
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • (2,3,8)[Allergene]
  • Wok

    Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote

    (Kn,2)[Allergene]

  • (Kn,2)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergene]

  • [Allergene]
Dienstag, 03.11.2026
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Studitopf

    Veganer Eintopf mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete

    (1,3,5,9)[Allergene]

  • (1,3,5,9)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Tomate-Mozzarella-Strudel mit Tomatenragout

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergene]

  • (14)[Allergene]
Mittwoch, 04.11.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu

    (Kn,2)[Allergene]

  • (Kn,2)[Allergene]
  • Studitopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Fleisch

    Rinderbraten (1 Scheibe) mit Rotweinsauce

    (R)(5,99)[Allergene]

  • (5,99)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladen-Seidentofu-Creme mit Agavendicksaft

    [Allergene]

  • [Allergene]
Donnerstag, 05.11.2026
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Grill

    Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Paprikasauce

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Wok

    Veganer Gulaschtopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Schwarzbier

    (99)[Allergene]

  • (99)[Allergene]
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
Freitag, 06.11.2026
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi Alfredo mit Gemüse

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Fisch

    Mariniertes Zanderfilet (1 Stück) mit Zitrone, Chilli und Koriander

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig

    (14)[Allergene]

  • (14)[Allergene]
Montag, 09.11.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene]

  • (8,11)[Allergene]
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Kirsch-Mascarpone-Creme

    [Allergene]

  • [Allergene]
Dienstag, 10.11.2026
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Gersteneintopf

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Fleisch

    Krautwickerl (1 Stück) mit Speck-Zwiebel-Sauce

    (S)(2,3,8)[Allergene]

  • (2,3,8)[Allergene]
  • Vegan

    Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen)

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Zwetschgenröster

    [Allergene]

  • [Allergene]
Mittwoch, 11.11.2026
  • Pasta

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Makhani - Butter Chunks

    (1,3)[Allergene]

  • (1,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Fleisch

    Entenkeule (1 Stück) mit Bratenssauce

    (5,99)[Allergene]

  • (5,99)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergene]

  • Faschingskrapfen mit Vierfruchtfüllung

    [Allergene]

  • (3)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

Aufgrund der in Kraft getretenen EmpCo-Richtlinie der EU haben wir die CO₂e-Angaben, die Angaben zum Wasserverbrauch sowie das zugehörige Ampelsystem vorübergehend ausgeblendet. 

Die Daten für eine Einordnung der Verbrauchswerte stammen von unserem Partner Eaternity, der sich aktuell extern zertifizieren läßt. Sobald diese Zertifizierung erfolgt ist, werden wir das Ampelsystem voraussichtlich wieder einschalten, eventuell auch in überarbeiteter Form. 

Wenn Sie sich für die Datengrundlage interessieren mit der Eaternity arbeitet, finden Sie hier weiterführende Informationen: https://eaternity.org/documentation/de/ratings/climate-score/ 

Mit der Bitte um Verständnis, 
Ihre Hochschulgastronomie