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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Pasing von 16.11.2026 bis 27.11.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Am Stadtpark 20, München

Speiseplan von heute

Montag, 16.11.2026
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Käsesauce, Kirschtomaten und Basilikum

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Mafe - Senegalisches Curry mit Karotte und Kohlrabi

    (2,Kn)[Allergene]

  • (2,Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene]

  • (1,2,9)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Himbeeren

    [Allergene]

  • [Allergene]
Dienstag, 17.11.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Grill

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Rotes Linsendahl mit Lauch und Koriander

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene]
Mittwoch, 18.11.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergene]

  • (Kn,1)[Allergene]
  • Fleisch

    Lammgulasch mit Süßkartoffeln brasilianische Art

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vegane Schokohirse in Sojacreme mit Kirsch-Banane

    [Allergene]

  • [Allergene]
Donnerstag, 19.11.2026
  • Pasta

    Lasagne Bolognese

    (R)[Allergene]

  • [Allergene]
  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse

    (2)[Allergene]

  • (2)[Allergene]
  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

    [Allergene]
  • Vegan

    Polenta mit frischem Pfannengemüse

    [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Amarettini

    (5,14)[Allergene]

  • (5,14)[Allergene]
Freitag, 20.11.2026
  • Pasta

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln auf Blattspinat

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergene]

  • (1,3,5)[Allergene]
  • Fisch

    Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet (1 Stück)

    (1,5)[Allergene]

  • (1,5)[Allergene]
  • Süßspeise

    (3)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Kirschen

    [Allergene]

  • [Allergene]
Montag, 23.11.2026
  • Pasta

    Mac & Cheese

    (3,5,99)[Allergene]

  • (3,5,99)[Allergene]
  • Studitopf

    Asiatischer Reis-Gemüse-Topf

    (2,Kn)[Allergene]

  • (Kn,2)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganes Pastinaken-Kartoffel-Gulasch

    [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergene]

  • (3)[Allergene]
Dienstag, 24.11.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Grill

    Hähnchenbruststreifen Thai-Style mit Gemüse

    (Kn,2)[Allergene]

  • (Kn,2)[Allergene]
  • Studitopf

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen

    (2)[Allergene]

  • (2)[Allergene]
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Lebkuchen Mousse

    (5,14)[Allergene]

  • (5,14)[Allergene]
Mittwoch, 25.11.2026
  • Pasta

    Spätzlepfanne mit Mangold, Kraut und Pilzen

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Wok

    Brasilianisches Brathähnchen (1 Stück)- Frango a Passarinho mit Mango-Chili-Dip

    (Kn,1,2,5,9,99)[Allergene]

  • (Kn,1,2,5,9,99)[Allergene]
  • Studitopf

    Reistopf mit Kidneybohnen, Paprika und Mais

    [Allergene]
  • Vegan

    Orientalischer Gemüse-Couscous mit Kichererbsen

    (2)[Allergene]

  • (2)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pudding mit Mandelgeschmack und Trauben

    [Allergene]

  • [Allergene]
Donnerstag, 26.11.2026
  • Pasta

    Pasta mit Steinpilzen

    (1,5,99)[Allergene]

  • (1,5,99)[Allergene]
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Tomatensauce

    (15)[Allergene]

  • (15)[Allergene]
  • Fleisch

    Di Manzo - Rindfleisch in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergene]

  • (1,5)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergene]

  • [Allergene]
Freitag, 27.11.2026
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Pastinaken-Karotten-Auflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene]

  • (Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander (1 Stück)

    (1)[Allergene]

  • (3,5,99)[Allergene]
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene]

  • Pfannkuchen mit Kirschfüllung und Vanillesauce

    [Allergene]

  • [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vanille-Zimtcreme mit Blaubeeren

    [Allergene]

  • [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

Aufgrund der in Kraft getretenen EmpCo-Richtlinie der EU haben wir die CO₂e-Angaben, die Angaben zum Wasserverbrauch sowie das zugehörige Ampelsystem vorübergehend ausgeblendet. 

Die Daten für eine Einordnung der Verbrauchswerte stammen von unserem Partner Eaternity, der sich aktuell extern zertifizieren läßt. Sobald diese Zertifizierung erfolgt ist, werden wir das Ampelsystem voraussichtlich wieder einschalten, eventuell auch in überarbeiteter Form. 

Wenn Sie sich für die Datengrundlage interessieren mit der Eaternity arbeitet, finden Sie hier weiterführende Informationen: https://eaternity.org/documentation/de/ratings/climate-score/ 

Mit der Bitte um Verständnis, 
Ihre Hochschulgastronomie