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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 22.05.2026 bis 03.06.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Freitag, 22.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] A A
  • Pizza

    Pizza Flammkuchenstyle mit Shrimps und roten Zwiebel

    (1,15)[Allergene] C A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene] A A

  • Selleriecremesuppe

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99,Kn)[Allergene] C C
  • Fleisch

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons

    (R)(9)[Allergene] D A
  • Fisch

    Gebackenes Schollenfilet (1 Stück) mit Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene]

  • Seelachs überbacken mit Käse und Gemüse, Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B B

  • Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit frischen Erdbeeren

    [Allergene] B A
Montag, 25.05.2026
Dienstag, 26.05.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce

    (15)[Allergene] B A
  • Pizza

    Pizza mit Spinat und Mozzarella

    [Allergene] B B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Tomate und Käse

    [Allergene] C A
  • Wok

    Asia-Reisbällchen mit veganem Currydip

    (1,3)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Fleisch

    Di agnello con verdure (Lamm-Gemüse-Ragout)

    (5,99,Kn)[Allergene] E A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Johannisbeerensauce

    (14)[Allergene] B A

  • Panna Cotta mit Johannisbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Mittwoch, 27.05.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Grill

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergene] A C

  • Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergene] A C
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Gersteneintopf

    [Allergene] A A

  • Grießnockerlsuppe

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99,Kn)[Allergene] D A
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene] A B
Donnerstag, 28.05.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Tsatstiki

    (1,3,5,Kn)[Allergene] C C
  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Criollo - Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (S vom Strohschwein) in Rahmsauce

    (Kn)[Allergene] C B
  • Vegan

    Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Tomaten und Käse

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Beeren-Tiramisu

    (14)[Allergene] B A
Freitag, 29.05.2026
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Zitronenrisotto mit Spargel

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Frisch aufgebackener Leberkäse mit Kartoffelsalat

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] C A
  • Fisch

    Forelle Müllerin Art (1 Stück) mit Mandelbutter oder Zitronensauce

    [Allergene] B B
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Gezuckerte Erdbeeren

    [Allergene] B B
Montag, 01.06.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce

    [Allergene] B A
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(Kn,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Gemüsepolenta mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Frühlingsdip

    (1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit pikanter Salsa

    (Kn,11)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit passierten Himbeeren

    [Allergene] B A
Dienstag, 02.06.2026
  • Pasta

    Pasta mit Grillgemüse und Rucola

    [Allergene] A B
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und grünen Bohnen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (1 Scheibe)

    (R)(1,3,5,99,Kn)[Allergene] D A
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergene] C B
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Schokosauce

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Veganes Sojagulasch mit Paprika

    (1,2)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene] A B
Mittwoch, 03.06.2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Veganes Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    (Kn,3)[Allergene] A A
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelauflauf mit Paprika, Zucchini und Champignons mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vegane rote Grütze mit Sahne

    (1)[Allergene] A A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.