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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 30.04.2026 bis 13.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 30.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergene] A A
  • Pizza

    Pizza Caprese mit Tomaten und Mozzarella

    (2,15)[Allergene] B B
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis , dazu Sweet Chili-Sauce

    (11,Kn)[Allergene] A A

  • Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht

    (1,2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Tomate-Mozzarella-Strudel mit Basilikumdip

    (Kn)[Allergene] A B
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    (Kn)[Allergene] C B
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergene] C C
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Bärlauchhollandaise

    [Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Schwarze Bohnensuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Erdbeeren

    [Allergene] B A

  • Schoko- Vanillecreme auf Erdnüssen "Salt&Caramell"

    (5)[Allergene] B A
Montag, 04.05.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Pizza

    Pizza mit Spinat und Mozzarella

    [Allergene] B B
  • Grill

    Käsefeurige (1 Stück) (scharf)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene]
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini

    (Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A B

  • Gemüsecremesuppe

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (Kn,1,2,9)[Allergene] B B
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

    (14)[Allergene] B A
Dienstag, 05.05.2026
  • Pasta

    Pasta Tomate und Hartkäse mit frischem Basilikum

    [Allergene] B B
  • Pizza

    Pizza Salami

    (S)(Kn,1,2,3)[Allergene] B A
  • Grill

    Schweinelachssteak (1 Stück) mit Paprikasauce

    (S)[Allergene] C C
  • Wok

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene] B A

  • Broccolicremesuppe

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergene] C A
  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene] B A
Mittwoch, 06.05.2026
  • Pasta

    Pasta di Manzo - Rindfleisch in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergene] C A
  • Pizza

    Pizza Pollo (mit Hähnchenbrustfilet)

    [Allergene] B B
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    [Allergene] A A
  • Wok

    Buntes Wokgemüse auf Chinanudeln

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Ofenkartoffeln mit grüner Sauce

    [Allergene] B A
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit Erdbeeren

    [Allergene] B A
Donnerstag, 07.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto

    [Allergene] A C
  • Grill

    Rostbratwürstchen (6 Stück) nach Nürnberger Art

    (R,S)(3,Kn,8)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Pfannengemüse

    (Kn)[Allergene] C C
  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    (2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Dessert (Glas)

    Schoko-Mango-Triffle

    [Allergene] B A
Freitag, 08.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce

    (15)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2)[Allergene] B A
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (Kn,1,9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolat

    [Allergene] B A
Montag, 11.05.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Räucherlachsfüllung in Zitronen-Dill-Sauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(Kn,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Buntes Gemüsecurry mit Linsen und Kokosbulgur

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Drei Spinatknödel mit Tomatensauce

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnsteak (1Stück) Caprese in Paprikasauce

    [Allergene] C B
  • Dessert (Glas)

    Pfirsich Cardinal

    [Allergene] C B
Dienstag, 12.05.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergene] C A
  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (1 Scheibe)

    (R)(1,Kn,3,5,99)[Allergene] D A
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene] A A
  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Dessert (Glas)

    Rhabarber-Erdbeer-Triffle mit Vanillecreme und Sahne

    [Allergene] B A
Mittwoch, 13.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs und Spinat in Sahnesauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück) mit Barbecuesauce

    (1,8,11)[Allergene] B A
  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip)

    (Kn)[Allergene] A B
  • Vegan

    Kartoffelgratin mit Brokkoli mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Erdbeerspiegel

    [Allergene] A A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.