Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 02.07.2026 bis 15.07.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 02.07.2026
  • Pasta

    Limettenpasta mit Kirschtomaten, Ruccola und Gorgonzola

    (15)[Allergene]
  • Pizza

    Pizza mit Putenschinken

    (2,Kn,3,8)[Allergene]
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,8)[Allergene] C B
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A B

  • Pfannkuchensuppe

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Peruanischer Kartoffelauflauf (scharf)

    (1,2)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Saltimbocca von der Pute (mit rohem Schinken ) (1 Stüvk) mit Weißweinsauce

    (S)(2,3,5,99)[Allergene]
  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Schokotrüffelmousse mit glasierten Kirschen

    (5,14)[Allergene]
Freitag, 03.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Tomatensauce

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Wiener Würstchen (1 Paar)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander (1 Stück)

    (1)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Montag, 06.07.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce

    [Allergene] B A
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    (2)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Sommerjoghurtdip

    (1)[Allergene] C A
  • Vegan

    Veganer Gulaschtopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Schwarzbier

    (99)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Dienstag, 07.07.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Tomaten und Mozzarella überbacken

    (S)[Allergene] C C
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Gersteneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Gemüse-Gröstel mit veganen Chunks und Dip

    (3)[Allergene]
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99)[Allergene] D A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Mittwoch, 08.07.2026
  • Pasta

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln

    (6)[Allergene] A B
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit veganem Tsatsiki

    (3,Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergene] A C
  • Fleisch

    Vegane Kumbir - Ofenkartoffel mit Gemüse

    (3)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] C B
  • Fisch

    Gebackene Calamari (10 Stück) mit Zitronen-Knoblauch-Dip

    (Kn,1,3,9)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Donnerstag, 09.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Paprikasauce

    [Allergene] C A
  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    [Allergene] C B
  • Vegan

    Geröstete Süßkartoffeln mit Sesam und Thymian mit Gurken-Minz-Dip

    [Allergene] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Freitag, 10.07.2026
  • Pasta

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] C A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Montag, 13.07.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Estragonsauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Schweinswürstel (3 Stück)

    (S)(3,8)[Allergene] C B
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Polenta mit Pilzen und Paprika

    [Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Frühlingsdip

    (1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit pikanter Salsa

    (11,Kn)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
Dienstag, 14.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergene] A C
  • Wok

    Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf)

    [Allergene] A C
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und grünen Bohnen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene] A B
Mittwoch, 15.07.2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene] A C
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Studitopf

    Pikanter Eintopf mit weißen Bohnen und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Geschmorte Lammhaxe

    (5,99)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.