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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 05.10.2026 bis 16.10.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 05.10.2026
  • StudiTopf

    Gemüsepolenta mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergene] B A
  • Gericht 2

    Pikante Chickenwings mit BBQ-Sauce

    (11,Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Kürbis-Teigtaschen mit Tomatensauce und Basilikum

    (Kn)[Allergene] A A
Dienstag, 06.10.2026
  • StudiTopf

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (Kn,2)[Allergene] A B
  • Gericht 2

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3)[Allergene] A C
  • Gericht 4

    Sauerbraten vom Rind

    (R)(1,3,5,99)[Allergene] D B
Mittwoch, 07.10.2026
  • StudiTopf

    Pikanter Eintopf mit weißen Bohnen und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Gericht 1

    Kürbis-Soja-Curry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Balinesisches Kokoshähnchen

    (Kn)[Allergene] B B
Donnerstag, 08.10.2026
  • StudiTopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Gericht 2

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Köfte mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergene] C A
Freitag, 09.10.2026
  • StudiTopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Fischcurry orientalische Art

    [Allergene] B A
Montag, 12.10.2026
  • StudiTopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A C
  • Gericht 1

    Hackfleischbällchen (9 Stück) mit Rahmsauce

    (R,S)[Allergene] C A
  • Gericht 2

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Weißweinsauce

    (5,99)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Kürbisfalafel mit Zucchini-Hummus

    [Allergene] A B
Dienstag, 13.10.2026
  • StudiTopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 4

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce

    (S)[Allergene] D C
  • Pizza Veggie

    Pizza Magherita mit Gouda und frischem Basilikum

    [Allergene] B B
Mittwoch, 14.10.2026
  • StudiTopf

    Couscous mit Kürbis

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene] B A
  • Gericht 4

    Beef Domoda - Rindfleisch in Erdnussauce

    (R)[Allergene] C A
Donnerstag, 15.10.2026
  • StudiTopf

    Asiatischer Reis-Gemüse-Topf

    (Kn,2)[Allergene] A B
  • Gericht 2

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce

    (2,Kn)[Allergene] B B
  • Gericht 5

    Hirschgulasch

    (5,99)[Allergene] C A
  • Pizza Wurst

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (S)(2,3,8,15)[Allergene] B B
Freitag, 16.10.2026
  • StudiTopf

    Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 4

    Seelachsfilet in Panko auf frischem Asia-Gemüse

    (2,3,Kn)[Allergene] C A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.