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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 04.06.2026 bis 17.06.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Donnerstag, 04.06.2026
Freitag, 05.06.2026
  • StudiTopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Vegitarisches Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    (3,Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Schollenfilet paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
Montag, 08.06.2026
  • StudiTopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Gemüseköttbullar mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Gericht 2

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Schweinerahmgeschnetzeltes (S vom Strohschwein) mit Paprika

    (S)(Kn)[Allergene] C B
  • Gericht 3

    Cevapcici mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Gericht 4

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99)[Allergene] D A
  • Gericht 4

    Lammgulasch Provence

    (Kn)[Allergene] E A
Dienstag, 09.06.2026
  • StudiTopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Gericht 2

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Gericht 3

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergene] B A
Mittwoch, 10.06.2026
  • StudiTopf

    Bulgur orientalisch mit Kichererbsen und Spinat

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Gericht 2

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
Donnerstag, 11.06.2026
  • StudiTopf

    Bunter Gemüseeintopf

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] B B
  • Gericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Gericht 4

    Gebratene Hühnerbrust Caprese mit Paprikasauce

    [Allergene] C C
Freitag, 12.06.2026
  • StudiTopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 3

    Seelachsfilet mit Pankokruste mit Senfsauce

    (3,5,99)[Allergene] B A
Montag, 15.06.2026
  • StudiTopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    (Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene] B B
Dienstag, 16.06.2026
  • StudiTopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Bunte Gemüsepaella

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Putengulasch mit Paprika

    [Allergene] C B
Mittwoch, 17.06.2026
  • StudiTopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Gericht 1

    Mac & Cheese

    (3,5,99)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 4

    Di Manzo - Rindfleisch in Balsamico

    (R)(1,5)[Allergene] C A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.