Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Burghausen von 22.05.2026 bis 03.06.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Marktler Str. 50, Burghausen

Speiseplan von heute

Freitag, 22.05.2026
Montag, 25.05.2026
Dienstag, 26.05.2026
Mittwoch, 27.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Drei Spinatknödel mit Salbeibutter und Gorgonzolasauce

    (15)[Allergene]
  • Fleisch

    Lasagne Bolognese

    (R)(Kn)[Allergene]
Donnerstag, 28.05.2026
  • Pasta

    Ravioli Pesto-Verde mit Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola

    (Kn)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Burger Veggie-Crunch mit hausgemachter Burgersauce

    (1,5,Kn,3,9,11)[Allergene]
Freitag, 29.05.2026
  • Fisch

    Gebackene Calamari (10 Stück) mit Remoulade

    (Kn,1,3)[Allergene]
  • Fisch

    Backfisch (2 Stück) mit Countrykartoffeln

    (Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]
Montag, 01.06.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käse-Füllung mit Sauce Hollandaise

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Fleischpflanzerl (1 Stück) mit Kartoffelpüree und Bratensauce

    (R,S)(3,5,Kn)[Allergene]
Dienstag, 02.06.2026
  • Pasta

    Bunter Gemüseeintopf

    [Allergene]
  • Fleisch

    Wiener Würstchen (1 Paar)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene]
  • Fleisch

    Chicken-Nuggets (7 Stück)

    (11)[Allergene]
Mittwoch, 03.06.2026
  • Pasta

    Vegane Maultaschen mit Zwiebelschmelze

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Knusprige Ente (2 Stück) mit Chinagemüse (Süß-Sauer) mit Reis

    (1,2,Kn,3,5)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.