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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Burghausen von 30.07.2025 bis 12.08.2025

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Marktler Str. 50, Burghausen

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.07.2025
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gratiniertes Ofengemüse mit hausgemachter Tomatensauce Kartoffeln

    (1,Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu (Vorderschinken) mit Kartoffelsalat

    (S)(2,3,8)[Allergene]
Donnerstag, 31.07.2025
  • Vegetarisch/fleischlos

    Patros-Pfanne mit Gemüse, Kartoffeln und Käse

    [Allergene]
  • Fleisch

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar und Tomatenreis

    (R)(Kn)[Allergene]
Freitag, 01.08.2025
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene]
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene]

  • Tagessuppe

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelgratin mit Ratatouille

    [Allergene]
  • Fisch

    Fish & Chips mit Remouladensauce

    [Allergene]
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade

    (9)[Allergene]
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergene]
Montag, 04.08.2025
  • Pizza

    Pizza mit Gemüse und Salami

    (S)(1)[Allergene]
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,8,Kn)[Allergene]

  • Fränkische Bratwurst (1 Stück) mit Sauerkraut

    (R,S)(3,8)[Allergene]
  • Wok

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse

    (Kn,2)[Allergene]
  • Studitopf

    Kartoffelcurry

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi Quattro formaggi

    (1,2,15)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Tomaten, Oliven und Weißkäse

    (6)[Allergene]
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa

    (Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren

    (14)[Allergene]
Dienstag, 05.08.2025
  • Pasta

    Ravioli Pesto-Verde mit Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola

    (Kn)[Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano

    (2,15)[Allergene]
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola

    [Allergene]
  • Studitopf

    Quinoapfanne

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Chutney

    (3)[Allergene]
  • Fleisch

    Hotdog mit Putenwiener (1 Paar), Röstzwiebeln und Gurke

    (1,2,3,8,9)[Allergene]
  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit mediterranem Kartoffelsalat

    (R,S)(2,Kn)[Allergene]
  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (11,Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pfannkuchen mit Schokosauce

    [Allergene]

  • Schokopudding mit Sahne

    [Allergene]
Mittwoch, 06.08.2025
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene]
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Drei Spinatknödel mit zerlassener Butter, Salbei und Hartkäse

    (2,15)[Allergene]
  • Fleisch

    Lasagne Bolognese

    (R)(1,Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Moussaka mit Rindfleisch und Schafskäse

    (R)(15,Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Himbeer-Kokos

    (3)[Allergene]
Donnerstag, 07.08.2025
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    [Allergene]
  • Grill

    Burger Veggie-Crunch

    (Kn,1,11)[Allergene]
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Frühlingsdip

    (S)(1)[Allergene]
  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse

    (2)[Allergene]
  • Wok

    Bami Goreng mit Gemüse und Hähnchenbrustfleisch

    (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene]
  • Vegan

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki

    (3,Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (3,14)[Allergene]
Freitag, 08.08.2025
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene]
  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene]
  • Fisch

    Backfisch mit Countrykartoffeln mit Remoulade

    [Allergene]
  • Fisch

    Seelachsfilet Art Veracruz mit Pankokruste (scharf)

    (2,3)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]

  • Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    (1)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergene]
Montag, 11.08.2025
  • Pasta

    Tortellini Tomate-Mozzarella-Füllung mit Basilikum-Sahne-Sauce

    (Kn,3,15)[Allergene]
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergene]
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes mit Asiagemüse

    (2,Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar mit Schnittlauchdip

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis

    (Kn,2)[Allergene]
  • Fleisch

    Pasta mit Bolognese-Sauce und geriebenem Käse

    (R)(Kn,2,15)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer- Mascarpone- Creme

    [Allergene]
Dienstag, 12.08.2025
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]
  • Grill

    Hähnchenbrust mit orientalischem Rub und Salsa

    (2,11,Kn)[Allergene]
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (3,Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf

    (Kn,3)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip

    (1)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Wedges

    [Allergene]
  • Vegan

    Chili con Tofu

    (Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Feigenpüree mit Sahne

    (3)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.