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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Martinsried von 18.05.2026 bis 29.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 18.05.2026
  • Pasta

    Schlutzkrapfen auf Spargel (g.g.A.) und Tomaten

    (Kn)[Allergene] B A
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Wok

    Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüse-Kartoffel-Topf

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergene] A A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Pfannkuchensuppe

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Mousse Bourbon-Vanille mit Erdbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Dienstag, 19.05.2026
  • Pasta

    Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und weißem Spargel Ragout (g.g.A.)

    [Allergene] B A
  • Pasta

    Schlutzkrapfen auf Spargel (g.g.A.) und Tomaten

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Wok

    Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene] B B
  • Vegan

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Blumenkohlcremesuppe

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Erdbeersauce

    (14)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Mousse Bourbon-Vanille mit Erdbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Mittwoch, 20.05.2026
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) (5 Stangen) mit Mango-Mandel-Salsa

    [Allergene] A D
  • Studitopf

    Reistopf mit Chinagemüse

    (2,Kn)[Allergene] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladen-Seidentofu-Creme mit Agavendicksaft

    [Allergene] B A
Donnerstag, 21.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,Kn,8)[Allergene] C B
  • Wok

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl

    (Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergene] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Rhabarber

    [Allergene] B A
Freitag, 22.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene] A A
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig

    (14)[Allergene] B A
Montag, 25.05.2026
Dienstag, 26.05.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce

    (15)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergene] A C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (5 Stangen)

    [Allergene] B C
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99,Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pfirsich-Sahne-Quark

    [Allergene] C B
Mittwoch, 27.05.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Gersteneintopf

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Di agnello con verdure (Lamm-Gemüse-Ragout)

    (5,99,Kn)[Allergene] E A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Frische Erdbeeren mit veganer Sahne

    (1)[Allergene] A A
Donnerstag, 28.05.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Tsatstiki

    (1,Kn,3,5)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Criollo - Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A B
  • Vegan

    Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Tomaten und Käse

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Beeren-Tiramisu

    (14)[Allergene] B A
Freitag, 29.05.2026
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Zitronenrisotto mit Spargel

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Rindersleberkäse (1 Scheibe)

    (R)(2,3,8)[Allergene]
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Gezuckerte Erdbeeren

    [Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.