Speiseplan

Speiseplan: Mensa Martinsried von 18.09.2023 bis 31.10.2023

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 18.09.2023
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Salbeibutter (15)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Leberspätzlesuppe (S)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit scharfem Gemüsedip (2,Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert (1,3,Kn,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Mini-Germknödel gefüllt mit Plaumenmus, dazu Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.09.2023
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.09.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Ochsenfetzen mit Meerrettichsauce (R)(1,3,5,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.09.2023
  • Grill

    Schweinefilet (vom Strohschwein) mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Shakshuka aus dem Ofen mit Weißkäse und Ei (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.09.2023
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) mit Gemüse und Weißweinsauce (5,99,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 25.09.2023
  • Pasta

    Gebratene Schlutzkrapfen in brauner Butter mit Grana Padano (Kn,2,15)[Allergene]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 26.09.2023
  • Pasta

    Deftige Krautfleckerl mit Sauerrahm (1)[Allergene]

  • Grill

    Hähnchenfiletspieß mit Erdnussauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.09.2023
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (Kn,1,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.09.2023
  • Pasta

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Halbes Hendl [Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.09.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Samstag, 30.09.2023

Beilagen

Montag, 02.10.2023
  • Pasta

    Tortellini Verdura mit Kürbis-Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 04.10.2023
  • Pasta

    Gebratene Schlutzkrapfen in brauner Butter mit Grana Padano (Kn,2,15)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 05.10.2023
  • Pasta

    Pasta mit gebratener Zucchini, Paprika, Champignons und Thymian (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 06.10.2023
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi al forno (1,Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 09.10.2023
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 10.10.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Lammhacksteaks mit Knoblauchdip (Kn,1,3,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 11.10.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 12.10.2023
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Allergene]

  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit Herbstgemüse [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 13.10.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 16.10.2023
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum (Kn,15)[Allergene]

  • Wok

    Teriyaki-Tofu (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 17.10.2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 18.10.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Wok

    Asiatisches Wokgemüse (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Karotten-Kürbisragout (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,3,4,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 19.10.2023
  • Pasta

    Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken (15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Champignonsauce (Kn,5,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 20.10.2023
  • Grill

    Rotbarschfilet mit Möhren, Zitrone und Dill [Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 23.10.2023
  • Pasta

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kürbis-Falafel mit Gurkenjoghurt-Minz-Dip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 24.10.2023
  • Pasta

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Allergene]

  • Grill

    Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln (S vom Strohschwein) (99,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 25.10.2023
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Wok

    Kokoscurry mit Soja und Gemüse , dazu geröstete Erdnüsse (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 26.10.2023
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11,15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 27.10.2023
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Schollenfilet (MSC) mit Zitronenbutter (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 30.10.2023
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,Kn,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.10.2023
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern und gerösteten Kürbiskernen (15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putenrahmgulasch (Kn)[Allergene]

Beilagen