Speiseplan

Speiseplan: Mensa Martinsried von 26.03.2024 bis 30.04.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Pasta

    Spaghetti mit Fleischbällchen à la Corleone (R,S)(Kn,2,3,5,8,99)[Allergene]

  • Grill

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Mafe - Senegalisches Curry mit Karotte und Kohlrabi (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Karottencremesuppe [Allergene]

  • Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Grießbrei mit Pfirsichsauce [Allergene]

  • Vegan

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Basilikum-Chutney (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Wok

    Barbacoa - Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Chicken Run: Hühnerfrikassee mit Erbsen, Pilzen und Spargel (5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2024
  • Pasta

    Luca: Spaghetti al Pesto (mit Bohnen und Kartoffeln) (Kn,2,15)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Kerbelrahmsuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce (15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce (5,99,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (1,Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,10,11,Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce (S)(5,Kn,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Aubergine, roten Linsen und Weisskäse (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterkäseauce (1,Kn,5,99)[Allergene]

  • Wok

    Bowl Marrakkesch (Couscous, Broccoli, Falafel, Petersiliensalat, Tahin-Joghurt-Dip) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule (1 Stück) mexikanische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Veganer Hot Dog mit Gemüsewurst, Röstwziebeln und Gurke (Kn,9)[Allergene]

  • Studitopf

    Champignonreispfanne (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(1,Kn,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Lauch-Gratin (Kn,1)[Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Teriyaki-Tofu (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Grill

    Truthahnschnitzel (1 Stück) mit scharfer Gemüsesalsa (Kn,2)[Allergene]

  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen (3)[Allergene]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (Kn,1,3,11,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Piccata vom Seelachs (1 Stück) mit Tomatensauce (Kn,2,15)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Grillnackensteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück) mit geschmorten Zwiebelchampignons (S)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Pasta

    Pasta all'amatriciana (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Reis-Gemüse-Curry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Beef Burger (1 Stück) (R)(1,3,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

  • Vegan

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (Kn,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Kräuterdip [Allergene]

  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) Tex Mex Art (scharf) (Kn)[Allergene]

Beilagen