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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Arcisstraße 12 von 18.05.2026 bis 29.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 12, München

Speiseplan von heute

Montag, 18.05.2026
  • Pasta

    Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene]
  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Knöpfle

    (R)[Allergene]
Dienstag, 19.05.2026
  • Pasta

    Pasta Karotte-Zucchini in Olivenöl

    [Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano

    (2,15)[Allergene]
Mittwoch, 20.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gratiniertes Ofengemüse mit hausgemachter Tomatensauce mit Couscous

    [Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu (Vorderschinken) (1 Stück) mit Kartoffelsalat

    (S)(2,3,8)[Allergene]
Donnerstag, 21.05.2026
  • Pasta

    Tortellini mit Gemüsefüllung in hausgemachter Tomatensauce

    (Kn)[Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano

    (2,15)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hirtenpfanne mit Gemüse, Peperoni, Oliven und Käse

    [Allergene]
Freitag, 22.05.2026
Montag, 25.05.2026
Dienstag, 26.05.2026
Mittwoch, 27.05.2026
  • Pasta

    Ravioli Pesto-Verde

    (Kn)[Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano

    (2,15)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Süßkartoffeln aus dem Ofen mit veganem Guacamoledip

    (Kn,3)[Allergene]
Donnerstag, 28.05.2026
  • Wok

    Bami Goreng mit Gemüse und Hähnchenbrustfleisch

    (Kn)[Allergene]
  • Burger

    Burger Veggie-Crunch mit hausgemachter Burgersauce (1 Stück)

    (Kn,1,3,5,9,11)[Allergene]
Freitag, 29.05.2026
  • Fisch

    Backfisch (2 Stück) mit Countrykartoffeln

    (Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.