Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: StuBistro BEP von 26.06.2026 bis 09.07.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Bernd-Eichinger-Platz 1, München

Speiseplan von heute

Freitag, 26.06.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    [Allergene] C B
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Joghurt-Dip

    [Allergene] B B
Montag, 29.06.2026
  • Pasta

    Gnocchi mit Pfannengemüse

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Überbackenes Hacksteak (1 Stück) griechische Art mit Tsatsiki

    (R)(1,3,Kn,5)[Allergene] C B
Dienstag, 30.06.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Salbeibutter

    (15)[Allergene] B A
  • Wok

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen

    (R)(Kn)[Allergene] D A
Mittwoch, 01.07.2026
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene] B A
  • Wok

    Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen

    (R)[Allergene] D C
Donnerstag, 02.07.2026
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen und Erbsen

    [Allergene] A B
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,8)[Allergene] C B
Freitag, 03.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander (1 Stück)

    (1)[Allergene] B A
Montag, 06.07.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Sommerjoghurtdip

    (1)[Allergene] C A
Dienstag, 07.07.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(99)[Allergene] D A
Mittwoch, 08.07.2026
  • Pasta

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln

    (6)[Allergene] A B
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce

    (5,99)[Allergene] C B
Donnerstag, 09.07.2026
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Paprikasauce

    [Allergene] C A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.