Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 27.03.2023 bis 28.04.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 27.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Bulgur indische Art (2,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Balinesisches Kokoshähnchen, Apfelkücherl mit Vanillesauce (1,3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Entenkeule mit Majoransauce [Allergene]

Beilagen

Freitag, 31.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (1,3,5)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,3,5,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 03.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,3,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 04.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Bierbrauersteak mit Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 05.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Asiatisches Wokgemüse (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Rinderschmorbraten (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 06.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebackenes Karpfenfilet auf Kartoffel-Gurkensalat (1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 07.04.2023

Beilagen

Montag, 10.04.2023

Beilagen

Dienstag, 11.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 12.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (6,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 13.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenkeule mit Honig-Ingwer-Marinade und Terryakisauce (Kn,2)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (Kn,15)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Freitag, 14.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 17.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Mezzalune Spinaci mit Bärlauch-Tomatensauce [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 18.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 19.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (Kn,1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 20.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen (2,3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Bierbrauersteak mit Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 21.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 24.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Frühlingsgemüse [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Braunes Linsencurry mit Frühlingszwiebeln und Koriander [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 25.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Veganer Eintopf mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (1,3,Kn,5,9)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (Kn,1,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Käsekrainer mit Barbecuedip (R,S)(2,3,Kn,8,10,11)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (6)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 26.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Blaubeerragout [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel mit Berg-Käsesauce (1,5,15,99,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 27.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Köfte mit Tsatsiki (R)(1,Kn,3,5)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 28.04.2023
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen