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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 18.07.2025 bis 31.07.2025

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Freitag, 18.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Mediterraner Gemüseeintopf

    (Kn)[Allergene] A C
  • Aktionsessen 7

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Aktionsessen 8

    Knöpflepfanne mit Pute

    [Allergene] C A
  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet im Sesammantel mit Zitronen-Knoblauch-Dip, Seelachsfilet im Sesammantel mit Tomatensauce

    (3,Kn,9)[Allergene]
Montag, 21.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Fränkische Bratwurst

    (R,S)(3,8,Kn)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 7

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 7

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 7

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B A
Dienstag, 22.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 7

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce

    (Kn,2)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 9

    Münchner Biergulasch

    (R)(Kn,99)[Allergene] D A
Mittwoch, 23.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Aktionsessen 7

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 8

    Moussaka mit Gemüse und Weißkäse , dazu Knoblauchdip

    (1,9,Kn)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 8

    Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen

    (R)[Allergene] D C
Donnerstag, 24.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht

    (1,2,Kn)[Allergene] A A
  • Aktionsessen 7

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn,3)[Allergene] B B
  • Aktionsessen 7

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum

    [Allergene] C B
Freitag, 25.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 7

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A C
  • Aktionsessen 8

    Gebackenes Seelachsfilet (1 StÜck) Remouladensauce

    (1,9)[Allergene] B A
Montag, 28.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    (15)[Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Käsekrainer mit Bratensauce

    (R,S)(2,3,Kn,8)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 7

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (Kn,3)[Allergene] A A
Dienstag, 29.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 5

    Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art

    (2)[Allergene] A A
  • Aktionsessen 9

    Münchner Gulasch vom Rind

    (R)(Kn)[Allergene] D A
Mittwoch, 30.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais

    [Allergene] A A
  • Aktionsessen 8

    Spinatknödel mit Bergkäsesauce

    (1,5,15,99)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 8

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)(15)[Allergene] B A
Donnerstag, 31.07.2025
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry

    [Allergene] A B
  • Aktionsessen 7

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene] B A
  • Aktionsessen 8

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art

    (S)(5,99,Kn)[Allergene] C C

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.