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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 21.04.2026 bis 04.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Dienstag, 21.04.2026
  • StudiTopf

    Polentaschnitte mit Pilzen und Paprika

    [Allergene] B A
  • Gericht 1

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergene] A B
  • Gericht 4

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons

    (R)(Kn,9)[Allergene] D A
  • Pizza Wurst

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (S)(2,3,8,15)[Allergene] B B
Mittwoch, 22.04.2026
  • StudiTopf

    Pikanter Eintopf mit weißen Bohnen und Paprika

    (2)[Allergene] A A
  • Gericht 1

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn)[Allergene] B B
  • Gericht 1

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Gericht 2

    Tortellini all'arrabiata

    [Allergene] A B
Donnerstag, 23.04.2026
  • StudiTopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] A C
  • Gericht 3

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Köfte mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Pizza Veggie

    Pizza Caprese mit Kirschtomaten, Grana Padano und Mozarella

    (2,15)[Allergene] B B
Freitag, 24.04.2026
  • StudiTopf

    Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergene] B A
Montag, 27.04.2026
  • StudiTopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Teigtaschen mit Räucherlachsfüllung in Zitronen-Dill-Sauce

    [Allergene] B B
  • Gericht 3

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)

    (S)(3,Kn,2,8)[Allergene] B A
Dienstag, 28.04.2026
  • StudiTopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 4

    Putensteak (1Stück) mit Champignonrahmsauce

    [Allergene] C A
  • Pizza Veggie

    Pizza Magherita mit Gouda und frischem Basilikum

    [Allergene] B B
Mittwoch, 29.04.2026
  • StudiTopf

    Asiatisches Gemüse mit Weißkohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Gericht 4

    Rinderbraten mit Rotweinsauce

    (R)(5,Kn,99)[Allergene] D A
Donnerstag, 30.04.2026
  • StudiTopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis , dazu Sweet Chili-Sauce

    (Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Tomate-Mozzarella-Strudel mit Basilikumdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Gericht 4

    Gebröseltes Seelachsfilet mit Bärlauchhollandaise

    [Allergene] B A
Montag, 04.05.2026
  • StudiTopf

    Bulgur mit roten Linsen, Bohnen und Tomaten

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene] B B

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.