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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 15.05.2026 bis 28.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Freitag, 15.05.2026
  • StudiTopf

    Mediterraner Gemüse-Kartoffel-Topf

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip)

    (Kn)[Allergene] A B
  • Gericht 2

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Gericht 3

    Panierter Seelachs mit Bärlauch-Remoulade

    (9)[Allergene] B A
Montag, 18.05.2026
  • StudiTopf

    Graupen-Gemüse-Eintopf

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Schlutzkrapfen in Spargel-Tomatenragout

    (Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Gefüllte Paprikaschote

    (2,Kn)[Allergene] B A
Dienstag, 19.05.2026
  • StudiTopf

    Bunte Gemüsepaella

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und weißem Spargel Ragout (g.g.A.)

    [Allergene] B A
  • Gericht 2

    Tom Kha Gai (Scharfe Suppe mit Hühnerfleisch)

    (2)[Allergene] B B
  • Pizza Veggie

    Pizza Caprese mit Kirschtomaten, Grana Padano und Mozarella

    (2,15)[Allergene] B B
Mittwoch, 20.05.2026
  • StudiTopf

    Reistopf mit Chinagemüse

    (Kn,2)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Gericht 3

    Schweinebraten mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99,Kn)[Allergene] C C
Donnerstag, 21.05.2026
  • StudiTopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl

    (Kn)[Allergene] A B
  • Gericht 4

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons

    (R)(9)[Allergene] D A
Freitag, 22.05.2026
  • StudiTopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 4

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
Montag, 25.05.2026
Dienstag, 26.05.2026
  • StudiTopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergene] A C
  • Gericht 2

    Tortellini all'arrabiata

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch Kochschinken), Bratensauce

    (R,S)(2,3,Kn,8)[Allergene] B A
Mittwoch, 27.05.2026
  • StudiTopf

    Gersteneintopf

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Gegrillte Polentaschnitte mit grünem Spargel und getrockeneten Tomaten

    (3,Kn)[Allergene] A A
  • Gericht 4

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(Kn,99)[Allergene] D A
Donnerstag, 28.05.2026
  • StudiTopf

    Criollo - Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Gericht 3

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Tsatstiki

    (1,Kn,3,5)[Allergene] C C
  • Pizza Wurst

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse

    (S)(2,3,8,15)[Allergene] B B

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.