Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 18.09.2023 bis 31.10.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 18.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit scharfem Gemüsedip (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Paniertes Schollenfilet mit scharfem Gemüsedip (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Bierbrauersteak (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Wiesn Röstigratin mit Romadur (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,Kn,5)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet (MSC) Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 25.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 26.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Deftige Krautfleckerl mit Sauerrahm (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Chili con Carne mit Sauerrahm (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (Kn,1,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbes Hendl [Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.09.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Apfelkücherl mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 02.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Tortellini Verdura mit Kürbis-Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 04.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Veganes Kartoffel-Sauerkrautgratin mit Sojadip (2,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 05.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gemüseköttbullar in Paprikarahmsauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta mit gebratener Zucchini, Paprika, Champignons und Thymian (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(1,3,5,Kn,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 06.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 09.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

  • Biogericht 4

    Bio-Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 10.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 11.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Halloumi mit Pastinake, Paprika, Karotte [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse-Sauce (15)[Allergene]

  • Biogericht 7

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 12.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit Herbstgemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,Kn,3,5)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (1,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 13.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 16.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip (15,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Kürbis-Teigtaschen mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum (15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 17.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,Kn,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 18.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Asiatisches Wokgemüse (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,3,4,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 19.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse (2)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gegrilltes Putensteak mit Champignonsauce (5,Kn,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Caprese mit Kirschtomaten, Grana Padano und Mozarella (2,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 20.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Linsen und Staudensellerie (1,Kn,5)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 23.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Tofugeschnetzeltes China-Town (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kürbis-Falafel mit Gurkenjoghurt-Minz-Dip (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 24.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(Kn,2,3)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 25.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (Kn,1,5)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 26.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11,Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit Grillgemüse und Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Freitag, 27.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Schollenfilet (MSC) mit Zitronenbutter (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 30.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,Kn,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.10.2023
  • Tagesgericht 1

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern und gerösteten Kürbiskernen (Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Putenrahmgulasch (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta (Kn)[Allergene]

Beilagen