Suche
nach oben

Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 18.03.2026 bis 31.03.2026

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Mittwoch, 18.03.2026
  • StudiTopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergene] A A
  • StudiTopf

    Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergene] A B
  • Gericht 1

    Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip

    (1,Kn,9)[Allergene] C B
  • Gericht 1

    Pasta Emiliana mit Tomaten-Erbsenrahm Sauce, Pasta mit Gemüse-Sahne-Sauce

    [Allergene] B A
  • Gericht 1

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B B
  • Gericht 2

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Gericht 3

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergene] C A
Donnerstag, 19.03.2026
  • StudiTopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergene] A A
  • Gericht 2

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Backhendlbrust (1 Stück)

    [Allergene] B B
Freitag, 20.03.2026
  • StudiTopf

    Reistopf mit Kidneybohnen, Paprika und Mais

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
Montag, 23.03.2026
  • StudiTopf

    Bulgur mit Gemüse

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Tortellini all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergene] B A
Dienstag, 24.03.2026
  • StudiTopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    (2)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Überbackenes Hacksteak (1 Stück) griechische Art mit Tsatsiki

    (R)(1,3,Kn,5)[Allergene] C B
Mittwoch, 25.03.2026
  • StudiTopf

    Indisches Linsencurry

    [Allergene] A D
  • Gericht 2

    Gefüllte Paprikaschote

    (2,Kn)[Allergene] B B
  • Gericht 3

    Chili con Carne

    (R)[Allergene] C A
  • Gericht 3

    Gebratener Räuchertofu mit Gemüse (scharf)

    [Allergene] A A
Donnerstag, 26.03.2026
  • StudiTopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene] A B
  • Gericht 1

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    [Allergene] A A
  • Gericht 4

    Ein halbes Hendl (1 Stück)

    [Allergene] B B
Freitag, 27.03.2026
  • StudiTopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    (2)[Allergene] B A
  • Gericht 1

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus

    (3)[Allergene] B A
  • Gericht 5

    Forelle Müllerin Art (1 Stück) mit Mandelbutter oder Zitronensauce

    [Allergene] B C
Montag, 30.03.2026
  • StudiTopf

    Karotten-Kürbisragout

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    (1,Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce

    (Kn)[Allergene] B A
  • Gericht 3

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kürbiskernpesto

    [Allergene] B B
Dienstag, 31.03.2026
  • StudiTopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen)

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta Verdura

    [Allergene] A C
  • Gericht 2

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Gericht 3

    Putengulasch mit Paprika

    [Allergene] C B

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.