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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 04.03.2026 bis 17.03.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Mittwoch, 04.03.2026
  • StudiTopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn)[Allergene] A C
  • Gericht 1

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Gericht 3

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki

    (1,3,5,Kn)[Allergene] C B
  • Gericht 3

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene] A A
Donnerstag, 05.03.2026
  • StudiTopf

    Criollo - Eintopf mit Reis, Bohnen und Gemüse

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene] B A
  • Gericht 4

    Putensteak mit Champignonrahmsauce

    [Allergene] C A
Freitag, 06.03.2026
  • StudiTopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Bauerneintopf mit Wiener

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A A
  • Gericht 3

    Panierter Seelachs mit Remouladesauce

    (9)[Allergene] B A
Montag, 09.03.2026
  • StudiTopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Gericht 1

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(2,Kn,3,8)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Weißweinsauce

    (5,99)[Allergene] B B
Dienstag, 10.03.2026
  • StudiTopf

    Quinoa mit Erbsen und Bohnen

    [Allergene] A A
  • Gericht 1

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergene] B C
  • Gericht 3

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (5,99,Kn)[Allergene] C C
Mittwoch, 11.03.2026
  • StudiTopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Gericht 1

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (Kn,11)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
Donnerstag, 12.03.2026
  • StudiTopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] B C
  • Gericht 2

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergene] B B
  • Gericht 4

    Tandoori Chicken (1 Stück) auf Blattspinat (scharf)

    (Kn)[Allergene] C C
Freitag, 13.03.2026
  • StudiTopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Gericht 3

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergene] B A
Montag, 16.03.2026
  • StudiTopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Gericht 2

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Kräutersauce

    (Kn)[Allergene]
  • Gericht 3

    Veganes Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    (3,Kn)[Allergene] A B
  • Gericht 3

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) mit Zwiebelsauce

    (S)(2,3,8,Kn)[Allergene] B B
Dienstag, 17.03.2026
  • StudiTopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergene] A A
  • Gericht 2

    Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce

    (15)[Allergene] B A
  • Gericht 2

    Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip

    (1,Kn,9)[Allergene] C B
  • Gericht 3

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.