Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 27.02.2023 bis 31.03.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 27.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Topfen-Birnenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Chili con Carne (R)(Kn)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Scharfe Bosna mit Zwiebelsauce (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 01.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbes Hendl [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 02.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Braunes Linsencurry mit Frühlingszwiebeln und Koriander [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Überbackene Hähnchenbrust Caprese in Paprikasauce [Allergene]

Beilagen

Freitag, 03.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Lasagne mit Spinat (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 06.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Vegetarische Gemüsemaultaschen in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schweinegeschnetzeltes (vom Strohschwein) mit Steinpilzen (S)(5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 07.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Rahm-Kartoffelgratin mit Romanescoröschen mit Kräuterdip (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Green Thai Curry von der Hühnerbrust (3,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit Grillgemüse und Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 08.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Pasta mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gegrilltes Putensteak mit Champignonsauce (Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 09.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Orange-Bomb-Detox (Eintopf mit Kürbis, Karotte, Kartoffel und Kokos) (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinebraten mit Biersauce (S vom Strohschwein) (99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 10.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Deftige Krautfleckerl (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet (MSC) in Semmelbröseln nach Art Veracruz (scharf) (2,Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 13.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Mafe - Senegalisches Gemüsecurry (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Biogericht 4

    Bio-Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 14.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Wintergemüse [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rinderbraten nach Pfälzer Art (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 15.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 16.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel mit Berg-Käsesauce (1,5,15,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 17.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Kritharaki [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter oder Zitronensauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 20.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Berner Röstigratin mit Kräuterdip (Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 21.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 22.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (11,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Maishähnchenbrust auf Ratatouille (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 23.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pfannengyros vom Schwein (S vom Strohschwein) mit Tsatsiki (Kn,3,5)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Freitag, 24.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 27.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Bulgur indische Art (2,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,Kn,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Entenkeule mit Majoransauce [Allergene]

Beilagen

Freitag, 31.03.2023
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Kartoffelsalat und Remouladensauce (1,3,5,9,11)[Allergene]

Beilagen