Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 27.03.2023 bis 28.04.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Montag, 27.03.2023
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

  • Thüringer Rostbrätl (99,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur indische Art (2,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (3,Kn)[Allergene]

  • Schollenfilet (MSC) paniert (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.03.2023
  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (1,Kn,5)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.03.2023
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Grill

    Vegane Minibratwürstchen (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.03.2023
  • Pasta

    Nudeln mit Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schwedische Köttbullar mit Preiselbeerrahmsauce (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse (3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (3,Kn,1,11)[Allergene]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (Kn,10,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 31.03.2023
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bratwurstschnecke (S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) in Pankokruste mit Zitronensauce (3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 03.04.2023
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 04.04.2023
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak mit Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

  • Wok

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gerstensuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putenrahmgulasch (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 05.04.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Asiatisches Wokgemüse (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (R)(5,99)[Allergene]

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 06.04.2023
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Allergene]

  • Grill

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Wok

    Grüne Shakshuka mit Spinat,Weißkäse und Ei (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (3,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Rührei mit Rahmspinat (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Gebackenes Karpfenfilet auf Kartoffel-Gurkensalat (1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 07.04.2023

Beilagen

Montag, 10.04.2023

Beilagen

Dienstag, 11.04.2023
  • Pasta

    Ravioli mit Bärlauch-Rucola-Pesto (2,15)[Allergene]

  • Grill

    Hähnchenfiletspieß mit Erdnussauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 12.04.2023
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (Kn,6)[Allergene]

  • Grill

    Vegane Bratwurst mit scharfem Gemüse-Soja-Dip (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (Kn,1,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 13.04.2023
  • Pasta

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak vom Grill mit Sauerrahmdip (S)(1)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule mit Honig-Ingwer-Marinade und Terryakisauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 14.04.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Bio-Hartkäse) (Kn,15)[Allergene]

  • Grill

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Mini-Germknödel gefüllt mit Plaumenmus, dazu Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 17.04.2023
  • Pasta

    Mezzalune Spinaci mit Bärlauch-Tomatensauce [Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter [Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse (4,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 18.04.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,3,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Zimt-Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 19.04.2023
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Hähnchencurry (2,3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 20.04.2023
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter [Allergene]

  • Wok

    Ente mit Ananas, Sprossen und Pilzen in Teriyakisauce (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen (2,3,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (Kn,1,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 21.04.2023
  • Pasta

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi al forno (Kn,1)[Allergene]

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 24.04.2023
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Käsekrainer mit Senf, Ketchup oder Barbecuedip (R,S)(2,3,8,11)[Allergene]

  • Wok

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (Kn,1,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse (1,3,5)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 25.04.2023
  • Pasta

    Pasta "Quattro formaggi" (Kn,1,15)[Allergene]

  • Grill

    Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)(5,Kn,99)[Allergene]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Veganer Eintopf mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (1,Kn,3,5,9)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 26.04.2023
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammbraten in Oliven-Rosmarin-Sauce (3,5,99,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Blaubeerragout [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 27.04.2023
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Köfte mit Tsatsiki (R)(1,3,Kn,5)[Allergene]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 28.04.2023
  • Pasta

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen