Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 26.03.2024 bis 30.04.2024

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Pasta

    Spaghetti mit Fleischbällchen à la Corleone (R,S)(Kn,2,3,5,8,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Vegetariana [Allergene]

  • Grill

    Hähnchengeschnetzeltes Toscana (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2,Kn)[Allergene]

  • Tomaten-Kokos-Suppe (3,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)(Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Grießbrei mit Waldbeerensauce [Allergene]

  • Vegan

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Basilikum-Chutney (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Creme fraiche, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8,15)[Allergene]

  • Grill

    Vegane Bratwurst mit Bratensauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Barbacoa - Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Maultaschensuppe (R,S)[Allergene]

  • Fleisch

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2024
  • Pasta

    Pasta Carbonara (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (Kn,99)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Kerbelrahmsuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Wok

    Chicken Bowl mit Couscous, Bohnen, Mais, Ananas und Sprossen (1,3,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Süßspeise

    Burrito-Beef-Bowl (Reis, Chili-Hack, Mais, Salat, Tomate, Guacamole, Sauerrahm und Koriander) (R)(Kn,2)[Allergene]

  • Reis [Allergene]

  • Vegan

    Veganer Gulaschtopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Schwarzbier (99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce (5,99,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse in Hoisinsauce (S)(Kn,1,3,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (1,Kn,15)[Allergene]

  • Vegan

    Barbacoa - Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Spinat und Tomaten (1)[Allergene]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück) (R,S)(2,Kn,3,8,10,11)[Allergene]

  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,10,11,Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit grüner Sauce (S vom Strohschwein) [Allergene]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Aubergine, roten Linsen und Weisskäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengulasch mit Paprika [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Pasta

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(Kn,1,5)[Allergene]

  • Grill

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (Kn,11)[Allergene]

  • Wok

    Bowl Marrakkesch (Couscous, Broccoli, Falafel, Petersiliensalat, Tahin-Joghurt-Dip) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule (1 Stück) mexikanische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Veganer Hot Dog mit Gemüsewurst, Röstwziebeln und Gurke (9,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Hotdog mit Putenwiener, Röstzwiebeln und Gurke (2,3,8,9)[Allergene]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Champignonreispfanne (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(1,Kn,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Pasta

    Pasta Calabrese mit Ricotta, Tomaten, Paprika und Cashewkernen (Kn,2,15)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Lauch-Gratin (1,Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Mini-Germknödel gefüllt mit Plaumenmus, dazu Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Teriyaki-Tofu (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganes Kartoffel-Broccoli-Gratin (3,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Mini-Frühlingsrollen , dazu Erdnüsse (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki (3,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Sojagulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (99,Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 7 Stück) and chips mit Sauce Tartare (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Pasta

    Gemüselasagne (Kn,1)[Allergene]

  • Grill

    Truthahnschnitzel (1 Stück) mit scharfer Gemüsesalsa (2,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen (3)[Allergene]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (1,3,11,Kn,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinefiletmedaillons (2 Stück) (S vom Strohwein) mit Asiapesto (1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gebackenes Seelachsfilet (1 StÜck) Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse [Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Allergene]

  • Grill

    Rostbratwürstchen (6 Stück) nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,Kn,5,99)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Grillnackensteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück) mit geschmorten Zwiebelchampignons (S)[Allergene]

  • Wok

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Pasta

    Pasta all'amatriciana (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Marinierter Räuchertofu mit Gemüse-Koriander-Salsa (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Reis-Gemüse-Curry (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Griechische Bowl mit Bulgur, Weißkäse, Aubergine und Zucchini und Tsatsiki (1,3,5,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (Kn,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Beef Burger (1 Stück) (R)(1,3,11)[Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinesteak (1 Stück) mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück) (R,S)(Kn,1,2,3,8)[Allergene]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

  • Vegan

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Rahmsuppe mit frischen Frühlingskräutern [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Kräuterdip [Allergene]

  • Fleisch

    Chicken-Nuggets (7 Stück) mit Barbecue-Dip (Kn,2,10,11)[Allergene]

  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) Tex Mex Art (scharf) (Kn)[Allergene]

Beilagen