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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 06.03.2026 bis 19.03.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Freitag, 06.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene] A B
  • Pizza

    Pizza Caprese mit Tomaten und Mozzarellabällchen

    (2,15)[Allergene] B B
  • Grill

    Wiener Würschen mit Senf

    (2,3,8)[Allergene] B A
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück)

    (S)[Allergene] C C

  • Bratensauce, Standard

    (Kn)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bunter Gemüseauflauf mit Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] C A
  • Fisch

    Seelachsfilet mit Pankokruste (1 Stück) mit Senfsauce

    (3,5,99)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Cremige Kürbissuppe

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit Erdbeeren

    [Allergene] B A
Montag, 09.03.2026
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Trüffel und Käse in Weißweinsauce

    (5,99)[Allergene] B B
  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons

    [Allergene] B B
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Fleisch

    Truthahnsteak Calabreser Art (1 Stück)

    (Kn)[Allergene] C B

  • Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Broccolicremesuppe

    [Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Blaubeersauce

    [Allergene] B A
Dienstag, 10.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergene] B C
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und Bohnen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Rinderbraten (1 Scheibe) mit Rotweinsauce

    (R)(5,99,Kn)[Allergene] D B
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes Züricher Art

    (5,Kn,99)[Allergene] C B
  • Vegan

    Veganes Sojagulasch mit Paprika

    (1,2)[Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Pudding Vanillegeschmack mit Erdbeersauce

    [Allergene] B A
Mittwoch, 11.03.2026
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)[Allergene] B A
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene] A C
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis , dazu Sweet Chili-Sauce

    (11,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (1 Stück)

    (Kn)[Allergene] B B
Donnerstag, 12.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat

    [Allergene] B B
  • Grill

    Tandoori Chicken (1 Stück) auf Blattspinat (scharf)

    (Kn)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene] B C
  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Gurken-Minz-Joghurt-Dip

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Vegan

    Ofenkartoffel mit Sojachilli

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Kokos-Panna-Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergene] B A
Freitag, 13.03.2026
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    [Allergene] C B
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art mit Blumenkohl, Zwiebeln

    [Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
Montag, 16.03.2026
  • Pasta

    Teigtaschen mit Räucherlachsfüllung in Zitronen-Dill-Sauce

    [Allergene] B B
  • Grill

    Veganes Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    (3,Kn)[Allergene] A B
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B B
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) mit Zwiebelsauce

    (S)(2,3,Kn,8)[Allergene] B B
  • Dessert (Glas)

    Heidelbeer-Mascarpone-Creme

    [Allergene] B B
Dienstag, 17.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A B
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit geschmorter Paprika und Zwiebeln

    [Allergene] C B
  • Wok

    Asianoodles mit Thai-Bolognese

    (R,S)(Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Polenta mit Wurzelgemüse

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip

    (Kn,1,9)[Allergene] C B
  • Dessert (Glas)

    Schokomousse mit Chili u. Zitronengras

    [Allergene] A A
Mittwoch, 18.03.2026
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf), dazu Koriander

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen

    [Allergene] A C
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Schokosauce

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] B A
Donnerstag, 19.03.2026
  • Pasta

    Nudelauflauf italienische Art

    [Allergene] B A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Geschnetzeltes vom Schwein in Pfefferrahm

    (S)(Kn)[Allergene] C B
  • Fleisch

    Backhendlbrust (1 Stück)

    [Allergene] B B
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene] B A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.