Speiseplan
Speiseplan: StuBistro Akademiestraße von 21.10.2025 bis 03.11.2025
Akademiestr. 2, München
- Pasta
Gemüseauflauf mit Kräuterdip
(1,Kn)[Allergene]
- Grill
Marinierte Hähnchenkeule
(Kn)[Allergene]
- Wok
Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art
(2)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Schokopudding mit Sahne
[Allergene]
- Pasta
Pasta Bolognese , dazu Hartkäse
(R)[Allergene]
- Wok
Karotten-Kichererbsen-Tajine
(Kn,2)[Allergene]
- Fisch
Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare
(1,9,Kn)[Allergene]
Gegrillter Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln
[Allergene]
Rosmarinkartoffeln
[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze
(3)[Allergene]
- Pasta
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln
(1)[Allergene]
- Grill
Putensteak (1 Stück) mit Steinpilzen in Rahm
[Allergene]
Maishähnchenbrust auf Ratatouille
[Allergene]
- Wok
Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch
(2,Kn)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Pasta
Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce
[Allergene]
- Studitopf
Gemüsegulasch
[Allergene]
Tagessuppe
[Allergene]
- Fisch
Gebackenes Seelachsfilet (1 Stück) Remouladensauce
(1,9)[Allergene]
- Süßspeise
Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)
[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Latte Macchiato Creme - koffeinhaltig
(14)[Allergene]
- Pasta
Mezzalune in zerlassener Butter mit Tomaten, Austernpilzen und Spinat
(Kn)[Allergene]
- Grill
Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa
(Kn)[Allergene]
- Studitopf
Kartoffelcurry
[Allergene]
- Fleisch
Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)
(S)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Grill
Putensteak (1Stück) mit geschmorter Paprika und Zwiebeln
[Allergene]
- Vegetarisch/fleischlos
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce
[Allergene]
- Süßspeise
Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce
[Allergene]
Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce
[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Ricottacreme mit Rotweinfeigen
(5,99)[Allergene]
- Pasta
Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce
(15)[Allergene]
- Wok
Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse
[Allergene]
- Fleisch
Szegediner Schweinegulasch
(S)(2,3,8)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Pasta
Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken
(1,15)[Allergene]
- Wok
Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei
[Allergene]
- Fleisch
Truthahnschnitzel (1 Stück) Art Hawaii mit Currysauce
(Kn)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Gruseldessert mit Augen (Litschi gefüllt mit Sauerkirschen auf Vanillecreme)
[Allergene]
- Pasta
Pasta mit Champignonrahmsauce
(5,99)[Allergene]
- Studitopf
Syrische Linsensuppe mit Zitrone und Kreuzkümmel
[Allergene]
- Fisch
Seelachsfilet mit Pankokruste (1 Stück) mit Senfsauce
(3,5,99)[Allergene]
- Süßspeise
Marillenknödel mit Vanillesauce
[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
- Dessert (Glas)
Quark mit Pflaumen und Zimt
[Allergene]
- Pasta
Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce
[Allergene]
- Wok
Tofugeschnetzeltes asiatische Art
(2,Kn)[Allergene]
- Fleisch
Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)mit Zwiebelsauce
(S)(Kn,2,3,8)[Allergene]
- Tagessupe, Brot, Obst
Tagessuppe
[Allergene]
Achtung: Aufgrund einer möglichen, kurzfristigen Rezepturänderung gilt immer die Kennzeichnung vor Ort an der Ausgabe!
%s g CO₂ / Portion
%s l Wasserverbrauch / Portion
Klimateller
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
Kennzeichnungen:
- (f)
- fleischlos
- (v)
- vegan
- (R)
- Rindfleisch
- (S)
- Schweinefleisch
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- Klima-Teller
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
- Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
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