Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Akademiestraße von 26.03.2024 bis 30.04.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Akademiestr. 2, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Grill

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana, frisch!!!! (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2024
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (Kn,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Kerbelrahmsuppe [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce (15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Rindsbratwurst vom Grill (1 Stück) (R)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce (5,Kn,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Spinat und Tomaten (1)[Allergene]

  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,10,11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Putengulasch mit Paprika [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Pasta

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,Kn,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Champignonreispfanne (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(Kn,1,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Wok

    Teriyaki-Tofu (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Grill

    Truthahnschnitzel (1 Stück) mit scharfer Gemüsesalsa (2,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen (3)[Allergene]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Grill

    Piccata vom Seelachs (1 Stück) mit Tomatensauce (2,Kn,15)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Bio-Kaiserschmarrn mit Bio-Apfelmus [Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Grillnackensteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück) mit geschmorten Zwiebelchampignons (S)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Pasta

    Pasta all'amatriciana (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Reis-Gemüse-Curry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück) (R,S)(1,Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Rahmsuppe mit frischen Frühlingskräutern [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Chicken-Nuggets (7 Stück) mit Barbecue-Dip (2,10,11,Kn)[Allergene]

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