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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Rosenheim von 25.07.2024 bis 07.08.2024

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Hochschulstraße 1, Rosenheim

Speiseplan von heute

Donnerstag, 25.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Gemüsecurry

    (Kn,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (2 Scheiben)

    (S)(5,Kn,99)[Allergene]
Freitag, 26.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce

    (Kn)[Allergene]

  • Pasta

    [Allergene]
  • Studitopf

    Vegane Brokkolicremesuppe

    [Allergene]
  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs, Rotbarsch und Kokosmilch)

    (3,Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Apfelmus

    (3)[Allergene]
Montag, 29.07.2024
  • Pasta

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto

    (2,Kn,15)[Allergene]
  • Studitopf

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce

    (2,11)[Allergene]
Dienstag, 30.07.2024
  • Grill

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergene] C B
  • Studitopf

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Vegan

    Asia-Reisbällchen mit veganem Currydip

    (1,3)[Allergene] A A
Mittwoch, 31.07.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura

    (Kn)[Allergene] A B
  • Wok

    Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango

    (Kn,2,3)[Allergene] C C
  • Studitopf

    Tagessuppe

    [Allergene]
Donnerstag, 01.08.2024
  • Grill

    Orientalischer Gemüsespieß mit Hummus

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch

    (S)(1,3,5,11,Kn)[Allergene] C B
Freitag, 02.08.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet im Sesammantel mit Zitronen-Knoblauch-Dip

    (Kn,1,3,11)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

    [Allergene] A A
Montag, 05.08.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce

    (15,Kn)[Allergene] A A
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(1,2,3,8)[Allergene] B A
Dienstag, 06.08.2024
  • Grill

    Hähnchen Shawarma

    (Kn)[Allergene]
  • Vegan

    Falafel an Hummus

    (Kn)[Allergene] A B
Mittwoch, 07.08.2024
  • Pasta

    Bunte Spätzlepfannne mit Gemüse und Käse

    [Allergene] B A
  • Fisch

    Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet

    (1,Kn,5)[Allergene] C C

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.