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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Rosenheim von 16.10.2026 bis 29.10.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Hochschulstraße 1, Rosenheim

Speiseplan von heute

Freitag, 16.10.2026
  • Pasta

    Gnocchi Gemüse Pfanne

    (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Mediterane Gemüsesuppe

    [Allergene]
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (1,9)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]

  • Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene]
Montag, 19.10.2026
  • Pasta

    Kürbis-Mezzalune mit Ricotta-Sauce

    [Allergene]
  • Studitopf

    Grießnockerlsuppe

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen

    [Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,8)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Zwetschgenröster

    [Allergene]
Dienstag, 20.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit würzigem Kürbis

    [Allergene]
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Sahne

    [Allergene]
Mittwoch, 21.10.2026
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    [Allergene]
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganes Mousse au Chocolat

    [Allergene]
Donnerstag, 22.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce (mit Räuchertofu)

    [Allergene]
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    [Allergene]
  • Fleisch

    Gegrillte Hähnchenbrust (1 Stück) mit Pfannengemüse

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Sahne-Pudding mit Mandelgeschmack mit Schokosauce

    [Allergene]
Freitag, 23.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene]
  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln

    [Allergene]
  • Fisch

    Zanderfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Zitronensauce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Zwetschgenröster

    [Allergene]
Montag, 26.10.2026
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Tomaten

    [Allergene]
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch orientalische Art mit Kichererbsen

    [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenkeule (1 Stück) mit Kürbis-Lauchgemüse

    [Allergene]
  • Vegan

    Veganes Soja-Gyros mit Zucchini und Karotten, dazuTsatsiki

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Sahnequark mit Pfirsich

    [Allergene]
Dienstag, 27.10.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene]
  • Studitopf

    Reistopf mit Kidneybohnen, Paprika und Mais

    [Allergene]
  • Fleisch

    Überbackenes Putenschnitzel (1 Stück) Caprese in Paprikasauce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Mousse Bourbon-Vanille

    [Allergene]
Mittwoch, 28.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    [Allergene]
  • Studitopf

    Gemüsegulasch

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Salsa

    [Allergene]
  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout

    (R)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Mango und Kokos

    [Allergene]
Donnerstag, 29.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]
  • Studitopf

    Champignonreistopf

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Tomatensauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Putensteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

Aufgrund der in Kraft getretenen EmpCo-Richtlinie der EU haben wir die CO₂e-Angaben, die Angaben zum Wasserverbrauch sowie das zugehörige Ampelsystem vorübergehend ausgeblendet. 

Die Daten für eine Einordnung der Verbrauchswerte stammen von unserem Partner Eaternity, der sich aktuell extern zertifizieren läßt. Sobald diese Zertifizierung erfolgt ist, werden wir das Ampelsystem voraussichtlich wieder einschalten, eventuell auch in überarbeiteter Form. 

Wenn Sie sich für die Datengrundlage interessieren mit der Eaternity arbeitet, finden Sie hier weiterführende Informationen: https://eaternity.org/documentation/de/ratings/climate-score/ 

Mit der Bitte um Verständnis, 
Ihre Hochschulgastronomie