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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Rosenheim von 11.11.2026 bis 24.11.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Hochschulstraße 1, Rosenheim

Speiseplan von heute

Mittwoch, 11.11.2026
  • Pasta

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn,2)[Allergene]

  • Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse mit Asiagemüse

    (2,Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Eintopf mit Bohnen und Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Makhani - Butter Chunks

    (Kn,1)[Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück)

    (S)(2,3,8)[Allergene]
  • Fleisch

    Entenkeule (1 Stück) mit Bratenssauce

    (3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme mit Birnen

    [Allergene]

  • Mousse Bourbon-Vanille mit Birnen

    (14)[Allergene]
Donnerstag, 12.11.2026
  • Pasta

    Mediterrane Tortellini al forno

    [Allergene]
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    [Allergene]
  • Fleisch

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons

    (R)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokopudding mit Sahne

    [Allergene]
Freitag, 13.11.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Sauce mit Birne

    [Allergene]
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene]
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remouladensuce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Süßer Kürbisstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]
Montag, 16.11.2026
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Käsesauce, Kirschtomaten und Basilikum

    [Allergene]
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Topfencreme mit Himbeeren

    [Allergene]
Dienstag, 17.11.2026
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene]
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf mit Joghurtdip

    [Allergene]
  • Fleisch

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    [Allergene]
Mittwoch, 18.11.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene]
  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Sauerrahm-Dip

    [Allergene]
  • Fleisch

    Lammgulasch mit Süßkartoffeln brasilianische Art

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vegane Schokohirse in Sojacreme mit Kirsch-Banane

    [Allergene]
Donnerstag, 19.11.2026
  • Pasta

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    [Allergene]
  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Polenta mit frischem Pfannengemüse

    [Allergene]
  • Fleisch

    Lasagne Bolognese

    (R)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Amarettini

    [Allergene]
Freitag, 20.11.2026
  • Wok

    Gemüsecurry

    [Allergene]
  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    [Allergene]
  • Fisch

    Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet (1 Stück)

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern

    [Allergene]
Montag, 23.11.2026
  • Pasta

    Mac & Cheese

    (3,5,99)[Allergene]
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(3,8)[Allergene]
  • Studitopf

    Asiatischer Reis-Gemüse-Topf

    (2,Kn)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Veganes Pastinaken-Kartoffel-Gulasch

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Bratapfelcreme mit Mascarpone

    (3)[Allergene]
Dienstag, 24.11.2026
  • Pasta

    Pasta Verdura

    [Allergene]
  • Studitopf

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen

    (2)[Allergene]
  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten (1 Scheibe) mit Biersauce

    (S)(99)[Allergene]
  • Süßspeise

    Mini-Germknödel mit Kirschfüllung, dazu Vanillesauce

    [Allergene]

  • Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Sahne

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

Aufgrund der in Kraft getretenen EmpCo-Richtlinie der EU haben wir die CO₂e-Angaben, die Angaben zum Wasserverbrauch sowie das zugehörige Ampelsystem vorübergehend ausgeblendet. 

Die Daten für eine Einordnung der Verbrauchswerte stammen von unserem Partner Eaternity, der sich aktuell extern zertifizieren läßt. Sobald diese Zertifizierung erfolgt ist, werden wir das Ampelsystem voraussichtlich wieder einschalten, eventuell auch in überarbeiteter Form. 

Wenn Sie sich für die Datengrundlage interessieren mit der Eaternity arbeitet, finden Sie hier weiterführende Informationen: https://eaternity.org/documentation/de/ratings/climate-score/ 

Mit der Bitte um Verständnis, 
Ihre Hochschulgastronomie