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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Mühldorf von 05.02.2026 bis 18.02.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Am Industriepark 33, Mühldorf

Speiseplan von heute

Donnerstag, 05.02.2026
  • Grill

    Ravioli Pesto-Verde

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki und Reis

    (1,3,5,Kn)[Allergene]
Freitag, 06.02.2026
Montag, 09.02.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis

    (2,Kn)[Allergene]

  • Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Pasta mit Sauce Bolognese

    (R)(Kn)[Allergene]
Dienstag, 10.02.2026
  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Wedges

    [Allergene]
  • Vegan

    Rotes Gemüsecurry in Kokosmilch mit Reis

    (Kn)[Allergene]
Mittwoch, 11.02.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) auf Djuvecreis

    (Kn)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken , dazu Sour Cream

    (Kn)[Allergene]
Donnerstag, 12.02.2026
  • Grill

    Crunchy Chicken Burger mit Cocktailsauce (1 Stück)

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Kartoffelpfanne mit Gemüse

    [Allergene]

  • Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Salsa

    (11)[Allergene]
Freitag, 13.02.2026
Mittwoch, 18.02.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frühlingsrolle mit Reis und sweet Chilisauce

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Seelachs (2 Stück) im Backteig mit Remouladensauce und Kartoffelsalat

    (9,Kn)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.