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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Mühldorf von 28.04.2026 bis 11.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Am Industriepark 33, Mühldorf

Speiseplan von heute

Dienstag, 28.04.2026
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Tomaten

    [Allergene]
  • Fleisch

    Currygeschnetzeltes vom Huhn mit Ananas

    (Kn,2)[Allergene]
Mittwoch, 29.04.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Vegane Maultaschen mit Zwiebelschmelze

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Knusprige Ente (2 Stück) mit Chinagemüse (Süß-Sauer) mit Reis

    (Kn,1,2,3,5)[Allergene]
Donnerstag, 30.04.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Asiatische Gemüse-Reis-Bällchen , dazu Sour Cream

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki

    (1,3,5,Kn)[Allergene]

  • Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (Kn,1,3,5)[Allergene]
Montag, 04.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuter-Füllung, dazu Sour Cream

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Knöpfle

    (R)[Allergene]
Dienstag, 05.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]
  • Fleisch

    Currywurst (1 Stück) mit Curryketchup, dazu Countrykartoffeln

    (R,S)(2,3,8,11)[Allergene]
Mittwoch, 06.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bami Goreng mit Gemüse und Hähnchenbrustfleisch

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Burger Walnuss-Cheddar mit Birne und Preiselbeeren (1 Stück)

    (1,3,5)[Allergene]
Donnerstag, 07.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Hirtenpfanne mit Gemüse, Peperoni, Oliven und Käse

    [Allergene]
  • Fleisch

    Rinderroulade (1 Stück) mit Bratensauce und Kartoffelknödel

    (R,S)(Kn,2,5)[Allergene]
Freitag, 08.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelgratin mit Ratatouille

    (Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Fish (6 Stück) & Chips mit Remouladensauce

    (Kn)[Allergene]
Montag, 11.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis

    (2,Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Pasta mit Bolognese-Sauce

    (R)(Kn)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.