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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Oberschleißheim von 06.10.2026 bis 19.10.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Sonnenstr. 16a, Oberschleißheim

Speiseplan von heute

Dienstag, 06.10.2026
  • Pasta

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce

    (3,Kn)[Allergene]
  • Pasta

    Pasta Bolognese

    (R)(Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus

    (3)[Allergene]
Mittwoch, 07.10.2026
  • Grill

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Gemüse

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Kürbis-Soja-Curry

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Sauerbraten vom Rind (1 Scheibe)

    (R)(1,3,5,99)[Allergene]
Donnerstag, 08.10.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    [Allergene]
  • Grill

    Gegrillte Hähnchenstreifen (1 Stück) mit Pfannengemüse

    [Allergene]
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    [Allergene]
Freitag, 09.10.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    [Allergene]
  • Fisch

    Fischcurry orientalische Art

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergene]
Montag, 12.10.2026
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene]
  • Vegan

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne mit Chunks aus Erbsenprotein

    [Allergene]
  • Vegan

    Kürbisfalafel mit Rote Beete-Hummus

    [Allergene]
Dienstag, 13.10.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene]
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (S vom Strohschwein)in Zwiebelsoße

    (S)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Kürbispfanne

    (Kn)[Allergene]
Mittwoch, 14.10.2026
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse

    [Allergene]
  • Wok

    Esterhazygulasch vom Rind

    (R)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Kürbispfanne mit coccous

    [Allergene]
Donnerstag, 15.10.2026
  • Fleisch

    Ungarisches Hirschgulasch

    (5,99)[Allergene]
  • Vegan

    Gefüllte Paprikaschote

    (Kn,2)[Allergene]
  • Vegan

    Orientalische Reispfanne mit Soja und Kichererbsen

    [Allergene]
Freitag, 16.10.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene]
  • Fisch

    Seelachs im Backteig (2 Stück) mit Remouladensauce

    (Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]
Montag, 19.10.2026
  • Pasta

    Kürbis-Mezzalune mit Ricotta-Sauce

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)

    (S)(2,3,8)[Allergene]
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    (Kn)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.