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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Goethestraße von 16.06.2026 bis 29.06.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Goethestraße 70, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 16.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte

    (2,Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Ajvar

    (Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Alaska-Seelachs*, paniert, mit Remouladensauce

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Täglich frische Dessertbar

    (5,13,14)[Allergene]
Mittwoch, 17.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Ravioli gefüllt mit Tomate und Basilikum mit Käsesauce

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frühlingsrolle mit sweet Chillisauce

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1 Stück)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Donnerstag, 18.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Bowl Siam mt Glasnudeln und Asia-Reisbällchen

    [Allergene]
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Freitag, 19.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelrösti mit Joghurt -Schnittlauchdip

    (1)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstiecken mit Apfelmus und Zimt-Zucker

    (3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Montag, 22.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüsefrikadelle mit Joghurt-Schnittlauchdip

    [Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Dienstag, 23.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Teigtaschen mit Ricotta-Citrusfüllung mit Tomaten und Rucola

    [Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu(1 Stück) (mit Hintersschinken)

    (S)(2,3,8)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Mittwoch, 24.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Gemüsegratin

    (Kn,15)[Allergene]
  • Fleisch

    Bratwurst (1 Stück)

    (S)(3,8)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Donnerstag, 25.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Dim Sum: Asian Dumplings mit Asiagemüse

    (Kn)[Allergene]
  • Burger

    Veggie-Crunch-Burger

    (Kn,1)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Freitag, 26.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Germknödel gefüllt mit Plaumenmus, dazu Vanillesauce

    [Allergene]
  • Vegan

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]
Montag, 29.06.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Teigtaschen mit Spargel-Käse-Füllung mit Tomatensauce

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Putenrahmgeschnetzeltes

    (1)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    (13,14)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.