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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Benediktbeuern von 19.03.2026 bis 31.03.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Don-Bosco-Straße 5, Benediktbeuern

Speiseplan von heute

Donnerstag, 19.03.2026
  • Pasta

    Nudelauflauf italienische Art

    [Allergene]
  • Fleisch

    Geschnetzeltes vom Schwein in Pfefferrahm

    (S)(Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene]
Freitag, 20.03.2026
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene]
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit gemischten Beeren

    [Allergene]
Montag, 23.03.2026
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene]
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    (Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Mousse Bourbon-Vanille

    (14)[Allergene]
Dienstag, 24.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Überbackenes Hacksteak (1 Stück) griechische Art mit Tsatsiki

    (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit veganer Sahne

    (1)[Allergene]
Mittwoch, 25.03.2026
  • Pasta

    Pasta mit Rucola und Kirschtomaten ,

    [Allergene]
  • Fleisch

    Chili con Carne

    (R)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Pudding mit Mandelgeschmack und Trauben

    [Allergene]
Donnerstag, 26.03.2026
  • Pasta

    Gemüselasagne

    [Allergene]
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (Kn,99)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Panna Cotta mit Waldbeersauce

    (14)[Allergene]
Freitag, 27.03.2026
  • Wok

    Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf)

    [Allergene]
  • Fisch

    Forelle Müllerin Art (1 Stück) mit Mandelbutter oder Zitronensauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme

    [Allergene]
Montag, 30.03.2026
  • Dessert (Glas)

    Vanillesahnequark

    [Allergene]
Dienstag, 31.03.2026
  • Dessert (Glas)

    Schokotrüffelmousse

    (14)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.