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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Benediktbeuern von 28.04.2026 bis 11.05.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Don-Bosco-Straße 5, Benediktbeuern

Speiseplan von heute

Dienstag, 28.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene]
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit Champignonrahmsauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Vanillesauce

    [Allergene]
Mittwoch, 29.04.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Bergkäse und Kräuterdip

    (15,Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Rinderbraten (1 Scheibe) mit Rotweinsauce

    (R)(5,99,Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladenhummus mit weißen Trauben

    (1)[Allergene]
Donnerstag, 30.04.2026
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta, Tomaten, Paprika

    [Allergene]
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Bärlauchhollandaise

    [Allergene]
Montag, 04.05.2026
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene]
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack

    (14)[Allergene]
Dienstag, 05.05.2026
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

    [Allergene]
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rote Grütze mit Sahne

    [Allergene]
Mittwoch, 06.05.2026
  • Wok

    Buntes Wokgemüse auf Chinanudeln

    (Kn,2)[Allergene]
  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs und Kokosmilch)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Frische Erdbeeren mit veganer Sahne

    (1)[Allergene]
Donnerstag, 07.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto

    [Allergene]
  • Grill

    Salsiccia (1 Stück)

    (R,S)(3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schoko-Mango-Triffle

    [Allergene]
Freitag, 08.05.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

    (15)[Allergene]
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) in Pankokruste mit Asia-Pesto

    (3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokocreme

    [Allergene]
Montag, 11.05.2026
  • Vegetarisch/fleischlos

    Drei Spinatknödel mit Tomatensauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnsteak (1Stück) Caprese in Paprikasauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vanillesahnequark

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.