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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Schellingstraße von 21.01.2026 bis 03.02.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Schellingstraße 3, München

Speiseplan von heute

Mittwoch, 21.01.2026
  • Pasta

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel

    [Allergene]
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein)

    (Kn)[Allergene]
  • Vegan

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Weiße Schokoladenmousse

    [Allergene]
Donnerstag, 22.01.2026
  • Pasta

    Moussaka mit Gemüse

    [Allergene]
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Pfifferlinge in Rahm

    (Kn)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Orange-Bomb-Detox (Eintopf mit Süßkartoffel, Kürbis,Karotte, Kartoffel und Kokos)

    [Allergene]
  • Vegan

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikarahmsauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Freitag, 23.01.2026
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergene]
  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Vanillesauce (ohne Rosinen)

    (2)[Allergene]
  • Vegan

    Buntes Gemüsecurry mit Linsen und Kokosbulgur

    (2,3,Kn)[Allergene]
Montag, 26.01.2026
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Falafel mit Hummus

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit Salsa

    (Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene]
Dienstag, 27.01.2026
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    [Allergene]
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce

    (S)(Kn)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit Weisskäse

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Mittwoch, 28.01.2026
  • Pasta

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen

    (R)(1,5)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Peruanischer Kartoffelauflauf (scharf)

    (1,2)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Yufkateigschnecke mit Spinatfüllung, dazu Tomatensauce

    (2,3,4)[Allergene]
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (5,99,Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Donnerstag, 29.01.2026
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar auf Djuvecreis

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip

    (Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Freitag, 30.01.2026
  • Fisch

    Gebratener Seelachs (1 Stück) auf Curry-Wirsing

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Marillenknödel mit Vanillesauce

    [Allergene]
  • Vegan

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce)

    [Allergene]
Montag, 02.02.2026
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar

    (R)(Kn)[Allergene]
Dienstag, 03.02.2026
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter

    (Kn)[Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.