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Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Butenandtstraße von 01.06.2026 bis 12.06.2026

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Butenandtstraße 13, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 01.06.2026
  • Studitopf

    Gemüsepolenta mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Frühlingsdip

    (1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pikante Chickenwings (6 Stück) mit pikanter Salsa

    (11,Kn)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Dienstag, 02.06.2026
  • Pasta

    Pasta mit Grillgemüse und Rucola

    [Allergene] A B
  • Studitopf

    Quinoa mit Erbsen und grünen Bohnen

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art

    (5,99)[Allergene] C B
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Mittwoch, 03.06.2026
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei

    [Allergene] B B
  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (1 Stück) und Kräuterdip

    (Kn)[Allergene] B B
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Donnerstag, 04.06.2026
Freitag, 05.06.2026
  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze

    [Allergene] A C
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (9)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Montag, 08.06.2026
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene] A B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar (10 Stück) mit Schnittlauchdip

    [Allergene] B A
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken)

    (S)(2,3,8)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Dienstag, 09.06.2026
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    [Allergene] A A
  • Grill

    Putensteak (1Stück) mit Champignonrahmsauce

    [Allergene] C A
  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Mittwoch, 10.06.2026
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Bulgur orientalisch mit Kichererbsen und Spinat

    [Allergene] A A
  • Vegan

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] A A
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Donnerstag, 11.06.2026
  • Wok

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

    (11,Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bunter Gemüseeintopf

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Schweinebraten (1 Scheibe) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99)[Allergene] C B
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]
Freitag, 12.06.2026
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene] A C
  • Fisch

    Zarzuela - Fischpfanne (Seelachs) mit Meeresfrüchten, Oliven und Gemüse

    (1,3,5)[Allergene] C A
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A B
  • Dessert (Glas)

    Tagesdessert

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.