Speiseplan

Speiseplan: Mensa Leopoldstraße von 04.12.2023 bis 22.12.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Leopoldstraße 13a, München

Speiseplan von heute

Montag, 04.12.2023
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wollwurst (R,S)(8)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Pfannkuchensuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar auf Djuvecreis (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 05.12.2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit Pflaumen und karamellisierten Lauchzwiebeln (Kn,5,99)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 06.12.2023
  • Pasta

    Pasta in Zimt-Kakao-Bolognese mit Rotweinschalotten (R)(Kn,5,99)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit Pflaumen und karamellisierten Lauchzwiebeln (5,Kn,99)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Wok

    Kokoscurry mit Soja und Gemüse , dazu geröstete Erdnüsse (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

  • Maiscremesuppe (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 07.12.2023
  • Pasta

    Pasta quattro formaggi (1,15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (Kn,1,3,11,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 08.12.2023
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 11.12.2023
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Kürbis-Kichererbsen-Tajine (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Zitronenmayonaise (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 12.12.2023
  • Pasta

    Pasta Kürbis und Paprika mit Kürbiskernpesto (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Lammhacksteaks mit Knoblauchdip (1,3,11,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Pfifferlinge und Steinpilze in Kräuterrahm (5,99)[Allergene]

  • Fleisch

    Hirschgulasch (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 13.12.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillter Pak Choi (1,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (Kn,1,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Wintergemüseeintopf [Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 14.12.2023
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit Steinpilzen in Rahm (S vom Strohschwein) [Allergene]

  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelcurry (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Glühwein-Risotto mit Erbsen, Spargel und Waldpilzen (2,5,15,99)[Allergene]

  • Fleisch

    Rheinischer Sauerbraten (R)(1,5,Kn,3,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 15.12.2023
  • Pasta

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Piccata vom Seelachs mit Tomatensauce (2,15,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 18.12.2023
  • Pasta

    Mediterrane Tortellini al forno (mit veganer Käsealternative) (Kn,1)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Mafe - Senegalisches Curry mit Karotte und Kohlrabi (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip (15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.12.2023
  • Pasta

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln (Kn,6)[Allergene]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)(Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.12.2023
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule mit Preiselbeersauce (5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.12.2023
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,Kn,3,5)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat (R,S)(1,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.12.2023
  • Pasta

    Pasta mit Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Panierter Seelachs mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen