Speiseplan

Speiseplan: Mensa Leopoldstraße von 31.05.2023 bis 30.06.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Leopoldstraße 13a, München

Speiseplan von heute

Mittwoch, 31.05.2023
  • Pasta

    Knöpflepfanne mit roter Paprika, Mais und Käse (1)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Massaman Curry (mit Hähnchen) (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Gemüsecremesuppe mit Schinkenstreifen (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit zerlassener Butter [Allergene]

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 01.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Mezzalune mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Blattpetersilie (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Überbackenes Truthahnschnitzel (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen (2,Kn,3)[Allergene]

  • Eierflaumsuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (1,Kn,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Feuriges Reisfleisch mit Bohnen und Rindfleisch (R)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Linsen und Staudensellerie (1,Kn,5)[Allergene]

  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 05.06.2023
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Käsekrainer mit Zwiebelrelish (S)(2,3,8,11)[Allergene]

  • Wok

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Frühlingsgemüse [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Rucola, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten , dazu Hartkäse (2,15)[Allergene]

  • Grill

    Rinderlende mit Kräuterbutter (R)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf (Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.06.2023
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill mit Tomaten-Zwiebel-Ragout [Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene]

  • Gegrillte Lammhacksteaks mit Knoblauchdip (Kn,1,3,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 08.06.2023

Beilagen

Freitag, 09.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelgratin mit Brokkoli mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Gedünstetes Seelachsfilet (MSC) mit Gemüse und Weißweinsauce (5,99,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 12.06.2023
  • Pasta

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung mit Kirschtomaten und Schnittlauchsauce [Allergene]

  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,8)[Allergene]

  • Wok

    Teriyaki-Tofu (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.06.2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinelachssteak (S vom Strohschwein) mit scharfem Gemüsedip (Kn,2)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Aubergine, roten Linsen und Weisskäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.06.2023
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Grill

    BBQ-Karotten (1,5,10,11,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (Kn,2)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (1,Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Münchner Zwiebelfleisch (R)(5,99)[Allergene]

  • Fisch

    Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet (1,Kn,5)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 15.06.2023
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinefiletmedaillions mit Mangochutney (S)(1,3,5)[Allergene]

  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse und Zuckererbsenschoten (2)[Allergene]

  • Studitopf

    Minestrone (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paprikahuhn mit Hummus (3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel und Kirschtomaten [Allergene]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter oder Zitronensauce [Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Schupfnudeln mit Haselnüssen und Zimtzucker [Allergene]

Beilagen

Montag, 19.06.2023
  • Pasta

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce [Allergene]

  • Grill

    Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Kokoscurry mit Soja und Gemüse , dazu geröstete Erdnüsse (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar mit Sauerrahmdip (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Spargel, Lauch und Chili (scharf) , dazu Hartkäse (2,15)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit grüner Sauce (S vom Strohschwein) [Allergene]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (Kn,1,5)[Allergene]

  • Grill

    Vegane Curry-Bratwurst (Kn,11)[Allergene]

  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sprossen (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Mango-Zitronengras-Sauce (2,3,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse (3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (10,11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) mit scharfer Bohnensauce und Sprossen (1,Kn,2,3,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 26.06.2023
  • Pasta

    Teigtaschen mit Mango-Ziegenkäsefüllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Köfte mit Tsatsiki (R)(1,3,5,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (11,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 27.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak mit Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

  • Wok

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Gersteneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 28.06.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (R)(5,99)[Allergene]

  • Fisch

    Fisch (Seelachs) and chips mit Sauce Tartare (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 29.06.2023
  • Pasta

    Pasta mit Pesto von getrockneten Tomaten (2,15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinefilet (vom Strohschwein) mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Shakshuka aus dem Ofen mit Weißkäse und Ei (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (Kn,1)[Allergene]

  • Fleisch

    Huhn mit Auberginen-Sesam-Mus und Bohnenkernen [Allergene]

Beilagen

Freitag, 30.06.2023
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln (Kn,6)[Allergene]

  • Fisch

    Rotbarsch in Panko-Kräuter-Kruste mit Sauce Tartare (1,3,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen