Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Karlstraße von 24.05.2024 bis 26.07.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Karlstraße 6, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Freitag, 24.05.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Schupfnudeln mit Haselnüssen und Zimtzucker [Allergene]

Beilagen

Montag, 27.05.2024
  • Grill

    Cevapcici (5 Stück) mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.05.2024
  • Grill

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.05.2024
  • Grill

    Vegane Spenden-Currywurst (11,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.05.2024

Beilagen

Freitag, 31.05.2024

Beilagen

Montag, 03.06.2024
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes asiatische Art (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 04.06.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen und Erbsen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) vom Grill (S vom Strohschwein) mit Sauerrahmdip (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 05.06.2024
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 06.06.2024
  • Wok

    Auberginencurry mit Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schaschlik (1 Stück) mit Honig-Curyysauce (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 07.06.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) mit Möhren, Zitrone und Dill [Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 10.06.2024
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 11.06.2024
  • Wok

    Puten-Gemüse-Curry (Kn,2,3)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 12.06.2024
  • Wok

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Spargel (g.g.A.) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 13.06.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenschenkel mit Thymiansauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 14.06.2024
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit Gemüse und Weißweinsauce (Kn,5,99)[Allergene]

  • Vegan

    EM-Schottland: Stovie aus gerösteten Kartoffel, Karotten, Frühlingszwiebeln und Rosmarin (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 17.06.2024
  • Pasta

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2,15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    EM-Frankreich: Coq au vin - Hähnchenschenkel (1 Stück) in Rotwein (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 18.06.2024
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel und Kirschtomaten [Allergene]

  • Fleisch

    EM-Türkei: Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,3,Kn,5)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 19.06.2024
  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    EM-Kroatien: Racnjici (1 Stück) mit Ajvar (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 20.06.2024
  • Wok

    EM-England: Chicken tikka masala (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Salsa (2,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 21.06.2024
  • Grill

    Seelachsfilet (1 Stück) Art Bordelaise mit Zitronen-Dill-Sauce [Allergene]

  • Süßspeise

    EM-Österreich: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern [Allergene]

Beilagen

Montag, 24.06.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    EM-Spanien: Andalusisches Rinderragout (R)(Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 25.06.2024
  • Pasta

    Pasta mit Spargel, Lauch und Chili (scharf) , dazu Hartkäse (2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    EM-Dänemark: Fläskesteg - Schweinekrustenbraten (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 26.06.2024
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Hähnchencurry (2,Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 27.06.2024
  • Fleisch

    Halbes Hendl [Allergene]

  • Vegan

    Barbacoa - Scharfe Chunks (aus Erbsenprotein) mit Mais (scharf) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 28.06.2024
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 01.07.2024
  • Pasta

    Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück) (R,S)(2,3,8,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.07.2024
  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.07.2024
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse (R)(2,15,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.07.2024
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Brasilianisches Brathähnchen - Frango a Passarinho mit Mango-Chili-Dip (1,Kn,2,5,11,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.07.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.07.2024
  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Marinierte Hähnchenbrust Caipirinha Art mit Lemone und Minze und Tomaten-Ananas-Relish (1,3,5,11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.07.2024
  • Grill

    Putensteak mit geschmorter Paprika und Zwiebeln, dazu Paprikadip (11,Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.07.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.07.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf (1,15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch mit Süßkartoffeln brasilianische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.07.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) Art Bordelaise mit Zitronen-Dill-Sauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.07.2024
  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar in Paprikarahmsauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.07.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen und Erbsen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel, dazu schwarzer Bohnendip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.07.2024
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes brasilianische Art mit Senf (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (6,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.07.2024
  • Fisch

    Schollenfilet paniert mit Remouladensauce (9)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.07.2024
  • Pasta

    Tortellini Verdura in zerlassener Butter mit Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.07.2024
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (Kn,99)[Allergene]

  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.07.2024
  • Wok

    Carne mechada con Pimenton (Rindfleisch mit Paprika und Mais) (R)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.07.2024
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (3,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (2 Scheiben) (S)(Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.07.2024
  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs, Rotbarsch und Kokosmilch) (3,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Gefüllter Pfannkuchen mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen