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Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Karlstraße von 04.12.2023 bis 21.12.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Karlstraße 6, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 04.12.2023
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar auf Djuvecreis (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 05.12.2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak mit Pflaumen und karamellisierten Lauchzwiebeln (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 06.12.2023
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 07.12.2023
  • Pasta

    Pasta quattro formaggi (1,15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 08.12.2023
  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 11.12.2023
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Zitronenmayonaise (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 12.12.2023
  • Pasta

    Pasta Kürbis und Paprika mit Kürbiskernpesto (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Hirschgulasch (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 13.12.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 14.12.2023
  • Grill

    Schweinesteak mit Steinpilzen in Rahm (S vom Strohschwein) [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Glühwein-Risotto mit Erbsen, Spargel und Waldpilzen (2,5,15,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 15.12.2023
  • Fisch

    Piccata vom Seelachs mit Tomatensauce (Kn,2,15)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 18.12.2023
  • Grill

    Fränkische Bratwurst (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Mafe - Senegalisches Curry mit Karotte und Kohlrabi (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.12.2023
  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)(Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.12.2023
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule mit Preiselbeersauce (5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.12.2023
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,Kn,3,5)[Allergene]

Beilagen