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Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Karlstraße von 02.10.2023 bis 31.10.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Karlstraße 6, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 02.10.2023
  • Pasta

    Tortellini Verdura mit Kürbis-Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 04.10.2023
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,Kn,8)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 05.10.2023
  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(1,3,5,11,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar in Paprikarahmsauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 06.10.2023
  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 09.10.2023
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 10.10.2023
  • Grill

    Gegrillte Lammhacksteaks mit Knoblauchdip (1,3,Kn,11)[Allergene]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 11.10.2023
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 12.10.2023
  • Wok

    Steckrüben-Karotten-Curry (2,Kn,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnsteak (1Stück) Caprese in Paprikasauce [Allergene]

Beilagen

Freitag, 13.10.2023
  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 16.10.2023
  • Wok

    Teriyaki-Tofu (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 17.10.2023
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 18.10.2023
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,3,4,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 19.10.2023
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Champignonsauce (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 20.10.2023
  • Grill

    Rotbarschfilet mit Möhren, Zitrone und Dill [Allergene]

  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 23.10.2023
  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 24.10.2023
  • Grill

    Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln (S vom Strohschwein) (Kn,99)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 25.10.2023
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 26.10.2023
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 27.10.2023
  • Fisch

    Gebratenes Schollenfilet (MSC) mit Zitronenbutter (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 30.10.2023
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,Kn,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.10.2023
  • Wok

    Veganes Tomatenragout mit Chunks aus Erbsenprotein (3)[Allergene]

  • Fleisch

    Putenrahmgulasch (Kn)[Allergene]

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