Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Adalbertstraße von 26.03.2024 bis 30.04.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Adalbertstraße 5, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Grill

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana, frisch!!!! (5,99,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2024
  • Pasta

    Luca: Spaghetti al Pesto (mit Bohnen und Kartoffeln) (Kn,2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce (Kn,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Vegan

    Veganer Gulaschtopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Schwarzbier (99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse in Hoisinsauce (S)(Kn,1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch (Kn,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,10,11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Aubergine, roten Linsen und Weisskäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putengulasch mit Paprika [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule (1 Stück) mexikanische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(1,3,5,99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Wok

    Sojagulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (1,3,11,Kn,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinefiletmedaillons (2 Stück) (S vom Strohwein) mit Asiapesto (1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Grill

    Piccata vom Seelachs (1 Stück) mit Tomatensauce (2,Kn,15)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Grillnackensteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück) mit geschmorten Zwiebelchampignons (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (Kn,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinesteak (1 Stück) mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,Kn,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück) (R,S)(1,Kn,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergene]

Beilagen