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Frühlingswochen in der Mensa

  • Kategorien: Hochschulgastronomie
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Spargel und Erdbeeren sind Frühlingsboten.

Frühlingsklassiker im Mai

Im Mai servieren wir Ihnen in unseren Mensen leichte Gerichte mit saisonalen Klassikern wie Spargel, Erdbeeren und Bärlauch.

Freuen Sie sich unter anderem auf:

Frischer Schrobenhausener Spargel 
05.05., 07.05., 12.05., 26.05.2026

Frische Erdbeeren mit veganer Sahne 
06.05.2026

Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto 
07.05.2026

Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout 
08.05.2026

Panierter Seelachs mit Bärlauch-Remoulade 
15.05.2026

Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch und grünem Spargel 
13.05.2026

Gegrillter Spargel mit Mango-Mandel-Salsa 
20.05.2026

Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout 
29.05.2026

Alle Gerichte finden Sie in unserem Speiseplan